黨蔘的功效與作用及食用方法
黨蔘對於身體的作用有很多，不僅僅補氣的作用非常的不錯，同時補血的功效很好。下面小編整理了，一起來看看吧。
黨蔘的藥用功效
1、補益脾胃：黨蔘能補益脾胃，治中氣不足、脾胃虛弱、吸收消化功能低下、四肢倦怠等症。
2、祛痰鎮咳：黨蔘能祛痰鎮咳，治肺氣虧虛、氣短咳喘、言語無力、聲音低弱等證。
3、益氣生津：黨蔘能益氣生津，治熱病傷津、氣短口渴等證。
4、養血補氣：黨蔘能養血補氣，治血虛面色萎黃或者氣血兩虛、頭暈心慌。
5、增強體質：黨蔘能增強體質，可輔助抗癌治療、提升白血球、降低化療放療不良反應。
黨蔘的食用禁忌
1、黨蔘用藥時間過長或用量過大會因補氣太過而傷人體正氣，產生燥邪。
2、氣滯、怒火盛者禁用。
3、中滿有火者忌之。
4、實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。
黨蔘的配伍應用
1、用於肺氣虧虛的咳嗽氣促、語聲低弱等，能補益肺氣，可配伍黃芪、五味子等同用。
2、用於中氣不足的體虛儲怠、食少便溏等，能補中益氣，常配黃芪、白朮等同用。
3、用於氣津兩傷的氣短口渴及氣血雙虧的面色萎黃、頭暈心悸等，有益氣生津、益氣生血之效，可分別與麥冬、五味子等生津藥或當歸、熟地黃等補血藥同用。
黨蔘藥理作用
1、鎮靜作用：黨蔘有鎮靜作用，可以改善記憶、抗驚厥和解熱。
2、降壓作用：黨蔘能擴張周邊血管，增加血流量，改善心功能與保護血管內皮。
3、降糖作用：黨蔘能對抗胰島素性低血糖。
4、造血作用：黨蔘能令紅血球和血色素增多，白血球減少。
5、解痙作用：黨蔘能抑制離體胃腸應激性而促進胃粘膜潰瘍癒合。
6、保肝作用：黨蔘對肝損傷有保肝作用，增進乳糜管吸收。
7、抗利尿作用：黨蔘可以使其大鼠尿排洩減少，引起大白鼠離體子宮收縮。
8、抗疲勞作用：黨蔘能提升動物的游泳能力，抗疲勞。黨蔘可增加動物體重23%。
9、抗腫瘤作用：黨蔘煎劑和環磷醯胺有協同抑制腫瘤與減少轉移等作用。
黨蔘的藥用選方
1、治肺氣虧虛導致的氣短喘咳、言語無力、聲音低微等症：熟地黃200克，黨蔘100克，黃芪100克，紫菀100克，桑白皮200克，五味子80克，煉蜜為丸。
2、治氣血兩虛證：當歸10克，川芎5克，白芍藥8克，熟地黃15克，黨蔘12克，白朮10克，茯苓3克，甘草5克，用水煎服。
3、治功能性子宮出血：黨蔘30至60克，放進250毫升清水中煎至100毫升，早晨和晚上各一回，在月經期行經的第一天開始連續服用五天。
4、治療老年氣虛：黨蔘250克，洗乾淨隔水蒸熟，每天兩回，在吃飯前嚼食20克，可以久服。
5、治療脫肛：黨蔘15克，甘草5克，當歸12克，放進600毫升清水中煎至200毫升，每天兩回，口服。
6、治糖尿病：黨蔘15克，丹蔘30克，元參，沙蔘各10克，玉竹12克，烏梅30個，用水煎服。
7、治高血壓：黃芪15克，黨蔘18克，白朮，桃仁，自芍各10克，炙甘草6克，龍骨，牡蠣各24克，用水煎服。
黨蔘的食用方法
1、參芪白米粥
【材料】黨蔘20克，炙黃芪30克，粳米200克，適量白糖。
【做法】黨蔘、黃芪用水溼潤切成片，加水煮提取兩回，提取濃縮藥汁50克。粳米洗乾淨加水煮粥，待粥熟時加入黨參、黃芪濃汁，再煮片刻，最後放入適量白糖。
【功效】補氣虛，益虛損，抗衰老。
2、黨蔘枸杞酒
【材料】黨蔘15克，枸杞子15克，米酒500毫升。
【做法】黨蔘、枸杞子洗乾淨，乾燥後研成粗末，放進細口瓶裡，加入米酒，密封瓶口，每天振搖一回，浸泡7日以上。每回服15毫升，早晨和晚上各服1回。
【功效】益氣補血，寧心安神。
3、黨蔘養營湯
【材料】黨蔘30克，麥門冬15克，五味子10克，生熟地各10克，當歸15克，白芍l5克，陳皮10克，桂枝10克，甘草5克。
【做法】用水煎後服用。
【功效】益氣補血，治大病癒後氣陰兩虛而自汗無力頭暈等症。
4、黨蔘升壓湯
【材料】黨蔘30克，黃精20克，當歸15克，枳殼15克，升麻10克，天麻10克，炙甘草10克。
【做法】用水煎後服用，每天一劑。
【功效】補益氣血、驅風寧神，治眩暈無力等症。
5、黨蔘升白湯
【材料】黨蔘30克，黃芪20克，花粉20克，雞血藤30克。
【做法】水煎兩回，取300毫升，分三回溫服，連續30日。
【功效】補益氣血、升高白細胞，治腫瘤放療、化療所導致造血功能障礙、白細胞減少等症。