黨蔘的功效與作用及禁忌

　　黨蔘是一種常見的中藥，平常人們都喜歡用黨蔘來煲湯，讓黨蔘的精髓都融入到湯中，那就更加的有營養還便於人體吸收。但是隻要是一味藥，其就有著偏藥性，以下是小編為你整理的黨蔘的功效與作用，希望對你有幫助。

　　黨蔘的功效與作用

　　1、對消化系統的影響：黨蔘具有調節腸胃運動的功能，黨蔘能糾正病理狀態的胃腸運動功能紊亂。黨蔘對對消炎痛、阿司匹林引起的大鼠胃黏膜前列腺素E2***PGE2***和氨基已糖含量下降亦有抑制作用。

　　2、抗應激作用：實驗證明黨蔘多糖可增強耐高溫能力，據悉黨蔘的抗應激作用機制主要與興奮垂體-腎上腺皮質軸的功能有關。

　　3、增強造血功能：黨蔘有影響脾臟促進紅細胞生成的作用，能夠增強造血功能。

　　4、對心血管系統的影響：黨蔘液對氣虛血瘀型冠心病病人具有增強左心室功能的作用。冠心病病人口服黨蔘液1周即可明顯增加左心室收縮功能，增加心輸出量，對心率無影響。

　　黨蔘的禁忌

　　其實只要是藥物，在使用的過程中就要注意它的用藥方法和禁忌，因為關於黨蔘食用過後產生不良影響的有含金量的醫學文字較少，現在關於黨蔘能找尋到的用藥禁忌只要一下三點。

　　1、《得配本草》：氣滯、怒火盛者禁用。

　　2、《藥籠小品》：中滿有火者忌之。

　　3、《中華本草》：實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。

　　對於氣滯、怒火盛或者是中滿有內火的人群，在使用黨蔘的時候需要在醫師的指導下進行，特別是因為黨蔘並非是能獨自就發揮作用的中藥，在使用黨蔘時需要和其他藥物一起用，才能發揮其效果，所以在使用黨蔘時需要在醫師的指導下進行。

　　雖說黨蔘毒性很低，臨床上應用黨蔘，一般不會有不良反，但是大家還是需要注意的。黨蔘為補氣藥，正常服藥基本沒有副作用，但是用藥時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。黨蔘不可貿然用於熱症，和藜蘆相反。單味服用不宜用量過大過久，以免生成躁火。所以說黨蔘雖然是補藥，但是也要政府服用，如果食用過多，超過量，那麼反而傷身了。

　　黨蔘的吃法

　　當歸紅棗黨蔘雞湯

　　1、準備好當歸黨蔘紅棗枸杞，把雞清洗乾淨備用;

　　2、準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線;

　　2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨蔘紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可出鍋。

　　小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，儘量不要中途續水;當歸黨蔘不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了;每天一小碗，建議不要過量食用哦。

　　黨蔘黃芪燉鴿子

　　1、準備好鴿子和瘦肉，然後全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位;

　　2、蓋上蓋子，按下時間***慢燉或快燉***，早上一早燉，三到四個小時，中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉完後出多少湯，水分基本不少。