紅蘿蔔羊肉湯怎麼做好吃
食用紅蘿蔔時最好用油類烹調後食用,或同肉類同煨,以保證有效成分被人體吸收利用。你瞭解紅蘿蔔羊肉湯要怎麼做嗎?接下來,小編跟你分享家常紅蘿蔔羊肉湯的做法。
製作紅蘿蔔羊肉湯需要準備的材料
紅蘿蔔羊肉湯烹飪過程中的步驟圖
1.羊肉用水泡2個小時後洗淨,放鍋中煮開
2.水開後撇去上面的浮沫.加入花椒,八角,桂皮.生薑.適量鹽
3.加入胡蘿蔔
4.選擇牛羊肉.口感選擇濃郁.這樣更軟爛
5.煮好後調味道.加鹽.雞精.蔥花.
紅蘿蔔的選購
以表面光滑、色澤佳、形狀均勻結實、頂端葉子為綠色,且體積不宜過大為首選。
紅蘿蔔的食用方法
1.蘿蔔適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。
2.蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。
▸ 羊肉湯怎麼做好吃
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