秋季中藥養生湯
秋季是很養生的一個季節,煲湯成為了很多人養生的首選飲食.那麼秋季養生如何煲湯呢?下面小編給大家介紹，希望對你有用!
喝湯學問講究
喝湯也是有學問的，比如飯前喝和飯後喝就有區別，“飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越肥胖”，這可不是隨便說的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食物刺激消化道黏膜，刺激唾液分泌，能促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可以增加飽腹感，降低人的食慾，避免吃得過飽。而飯後喝湯卻有損健康：一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖;另外，最後喝下的湯會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
此外，喝湯的速度也有講究，慢慢喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，當你感覺到吃飽了時，就是吃得恰到好處;而快速喝湯，等你意識到飽了，攝入的食物已經超過所需要的分量。
5款
第一款：山藥豬蹄湯
功效：豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料：山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法
1、將紅棗洗淨待用、豬蹄肉洗淨切塊、山藥削皮切段;
2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗淨去油;
3、在鍋裡倒入適量的水，放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄，大火煮10分鐘後轉小火燉2-3小時即可。
第二款：青木瓜鮭魚湯
功效：瘦身、養顏、美白、淡斑
材料：鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生薑
做法
1、青木瓜洗淨去皮切塊，鮭魚頭洗淨垛塊後備用;
2、在鍋中放入適量的水，煮開後放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生薑片。大火煮10分鐘後轉至小火慢燉，至煮爛即可。
第三款：養顏瘦身湯
功效：消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料：豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生薑
做法
1、薑片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2、將豬肉在鍋中灼過水後取出，備用;
3、在鍋中放入適量的水，燒開後放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等一起煮，先用猛火煮5分鐘後，再轉小火煮10分鐘;
4.最後放入瘦肉，煮沸後用小火慢燉，煮2個小時左右即可。
第四款：瘦身美白湯
功效：改善膚色黯淡、毛孔粗大等面板問題，消除體內多餘油脂，瘦身、養顏
材料：冬瓜、銀耳、紅蘿蔔、薏仁、紅棗、生薑、白芷、黃芪
做法
1、事先提前1小時將薏仁洗淨泡，銀耳、白芷、黃芪和紅棗洗淨備用;
2、鍋裡放入適量的水煮開後再放入泡過的薏仁，煮開後再轉小火煮20分鐘。
3、冬瓜連皮洗淨切塊後放入鍋中一起煮，之後再放入銀耳、白芷、黃芪和紅棗。用小火煮1小時後，加鹽及其他調味即可。
第五款：潤顏美膚滋補湯
功效：滋陰養肺、生津、潤膚、滑膚、美顏、補肝益腎
材料：何首、沙蔘、玉竹、薏仁、蜜棗、豬肺、鹽
做法
1、把何首、沙蔘、玉竹、薏仁一起洗淨待用;
2、豬肺洗淨切塊，灼水後撈起瀝乾，備用。
3、鍋中放入適量的水，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉小火慢熬2個小時，最後加入鹽和其他調味即可。