秋季幼兒養生湯

　　秋季養生要多喝湯，湯有滋潤肺腑的功效，晚餐前食用最合適。秋季養生喝什麼湯好？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一、泥鰍湯

　　功效：小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用於小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這麼大汗了，痱子就不會這麼厲害。

　　配料：泥鰍+茨實+淮山+苡米

　　做法：泥鰍買回來，直接在袋子裡撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動，身上的黏液就會脫落。然後用水衝乾淨，不用劏的。然後少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥。

　　二、魚骨湯

　　功效：增強鈣質、清潤、去溼

　　配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳

　　做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥。

　　三、大骨湯

　　功效：增強鈣質，健脾開胃

　　配料：豬骨最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。+茨實+淮山+苡米

　　如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

　　四、象牙絲燉雪梨

　　功效：清潤、止咳、潤肺。

　　配料：象牙絲中藥鋪有買，有點貴，不過，效果很明顯+雪梨

　　做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。

　　五、米湯

　　功效：清熱、有“米氣”

　　配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養豐富，做法簡單。直接當水喝。

　　小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。

　　六、西湖牛肉粥

　　功效：增強鈣、鐵、動植物蛋白質。開胃。

　　配料：瘦牛肉+豆腐半塊

　　做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好。牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

　　七、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

　　功效：清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤。可常喝。

　　做法：放在一起煲2小時即可

　　微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。

　　八、高營養雞湯

　　配料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實

　　做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。

　　功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

　　九、蘋果瘦肉無花果煲雪耳

　　功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當水喝都很好。

　　材料：蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。

　　做法：用湯煲煲2小時左右。