小青蛙西蘭花泥怎麼做好吃
西蘭花富含鈣和維生素K，兩者相互作用，對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。那麼，下面是小編給你介紹的小青蛙西蘭花泥的做法，希望對你有幫助。
小青蛙西蘭花泥的做法
小青蛙西蘭花泥的材料準備
小青蛙西蘭花泥的步驟
1.準備好食材。
2.將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水衝淨。
3.將西蘭花 下鍋煮熟。
4.撈出瀝乾水分後用親親我研磨器攪拌成泥。
5.加入適量香油拌勻。
6.將鵪鶉蛋去殼備用。
7.找一半圓容器填滿西蘭花泥。
8.取幾個鵪鶉蛋切掉一半。
9.將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。
10.海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。
11.把心裡美蘿蔔切幾個圓形做腮紅。
12.可愛的小青蛙就完成了。
西蘭花的食用建議
烹調西蘭花時宜剪不宜切。
整朵的西蘭花花簇由許多小粒的花朵構成，如果直接放在案板上切，會有很多小粒花朵散落，造成損失。
建議將西蘭花沖洗後，用剪刀從花簇的根部連線處剪下一個個花簇，或者用手直接掰下，這樣能得到完整的花簇。