蜜棗粽子怎麼包好吃

  如今粽子更是千品百種,璀璨紛呈。下面是小編為你帶來的蜜棗粽子的包法,一起來看一看吧。

  蜜棗粽子的包法

  蜜棗粽子的材料準備

  蜜棗粽子的步驟

  1.準備好馬蓮和粽子葉

  2.準備好糯米和蜜棗

  3.糯米清洗兩遍後用清水浸泡一宿***最少4個小時***

  4.蜜棗用清水衝一下

  5.馬蓮和粽子葉提前一天浸泡好,或者用之前用開水煮5分鐘。用剪子剪掉前面的梗

  6.捲成漏斗狀,放入糯米

  7.放入一顆蜜棗

  8.再覆蓋上糯米

  9.把上面的葉子壓下來蓋住糯米,多餘的葉子纏繞住粽子

  10.用馬蓮包裹住粽子

  11.一定要繞緊實。當然這個也要根據個人家的口感,我家的吃起來口感比較Q彈

  12.全都包好後放入鍋中煮

  13.大約要3-4小時,也可以用高壓鍋壓1小時左右

  14.煮好的粽子涼透後放入冷水中浸泡,口感會更好

  糯米的藥用價值

  性味

  甘,溫。

  ①《別錄》:"味苦。"

  ②《千金·食治》:"味苦,溫,無毒。"

  ③《日用本草》:"味甘,平。"

  歸經

  入脾、胃、肺經。

  ①《得配本草》:"入手、足太陰經。"

  ②《本草撮要》:"入手足太陰、陽明經。"

  功效:補中益氣;健脾止瀉;縮尿;劍汗;解毒。