適合寶寶吃的小米粥的食譜做法

　　小米粥是一款健康食品，可單獨煮熬，也可以新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等材料，熬成風味各異的營養粥。適合寶寶吃的小米粥的做法，你知道幾種呢?下面由小編為大家介紹適合寶寶吃的小米粥的做法，希望能幫到你。

　　適合寶寶吃的小米粥的做法

　　一：蛋黃南瓜小米粥

　　材料：熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

　　做法

　　1、小奶鍋煮上小米粥;

　　2、再煮熟一個雞蛋;

　　3、粥快煮好時，將南瓜洗淨，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;

　　4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

　　二：小米粥

　　適合7-8個月寶寶

　　材料：小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯

　　做法：

　　1.將米洗淨，加水，用小火煮1小時至米粒爛為止。

　　2.如果用高壓鍋，大概需要20分鐘。

　　三：小米蛋奶粥

　　材料：小米粥、雞蛋***或蛋黃***、配方奶。

　　做法：小米粥煮好後淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入適量配方奶就可以了~

　　四：小米大米粥

　　材料：小米和大米的比例1:1。***大米看起來顆粒粗肥，煮起來粘性較好***

　　做法：就放在自動電飯鍋內用做飯檔來熬，熬一小時後改慢檔，熬好為止，如果你急著想吃，一直用做飯檔熬也成。

　　寶寶小米粥怎麼做好吃

　　雖說小米粥的做法大同小異，但若是在一些小細節上注意的話，煮出來的小米粥會更加美味，而想讓寶寶吃得更美味，那要如何煮呢?其實作為寶寶的食物，最好就是煮爛一些。不僅僅在選材料上要多家費心，在煮粥的一些小細節上，像是煮粥的時間等的把握上，都要有一定的掌握。

　　1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。

　　2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。

　　3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時儘量少揭鍋蓋。

　　4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。

　　5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。***孕產婦嬰幼兒不建議放***，待米成花狀時，更可口。

　　寶寶能經常吃小米粥嗎

　　寶寶能經常吃小米粥嗎?小米粥的營養價值很高，富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡等多方面的功能，但是小米粥的營養還是不全面的，所以不能直接將小米粥當成是寶寶的主食，若是長期以小米粥為寶寶主食的話，很有可能造成寶寶營養不良，所以建議在給寶寶煮食小米粥時也可加入青菜、紅棗等食材，使小米粥的營養更均衡。

　　其實小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。所以一般是建議最好是大米和小米粥配合著。不要一味的傾向小米粥，因為小米粥經常吃會導致孩子匱乏營養，儘量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白質含量及質量不理想，如果經常吃小米粥要搭配更富有營養的食物。