怎麼做好吃的龍蝦菜餚

　　蝦能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。你瞭解龍蝦要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享龍蝦的好吃做法。

　　龍蝦的食材準備

　　龍蝦的具體做法步驟

　　1.用筷子放尿

　　2.分開頭和身子

　　3.剪開背部去細腸

　　4.頭部內兩邊去腮

　　5.身子切塊，大鉗子砸碎

　　6.放入蛋清，生粉，料酒，少許鹽，白胡椒醃製15分鐘

　　7.準備好蔥薑蒜，辣椒切碎

　　8.熱油爆蔥薑蒜辣椒末

　　9.放入龍蝦爆炒，加入少許水悶上5分鐘，起鍋前放入少許糖，收汁即可。

　　蝦的營養價值

　　現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

　　常吃鮮蝦***炒、燒、燉皆可***，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

　　如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

　　蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。