排骨怎麼炸好吃外酥裡嫩

　　酥炸排骨色澤金黃、外酥裡嫩可以撒上椒鹽、辣椒麵、或者搭配番茄醬趁熱直接食用，炸排骨怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.將買回來的肉排清洗乾淨之後用保鮮膜蓋上然後用鬆肉錘敲打。

　　2.將敲鬆好的肉派順著骨條切下一條條。

　　3.準備所有的調料。

　　4.將調料各取適量調成醃料。***按自己的口味進行取料***

　　5.將調好的醃料放入豬排拌均勻醃製。

　　6.將醃製好的豬排粘上面包糠。

　　7.平底不粘鍋熱油，然後將粘有面包糠的豬排炸兩面金黃即可。