清蒸河蟹怎麼做好吃

　　河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦

　　清蒸河蟹的食材準備

　　清蒸河蟹的做法步驟

　　1.鍋中放適量水，放入薑片，大蔥和料酒煮開;

　　2.河蟹刷洗乾淨，放入蒸鍋中蒸約10分鐘;

　　3.當蟹全身變紅時即熟透!取出放盤;

　　4.小碟中放醋，並切薑絲放入，吃蟹時沾著食用。