土豆飯的不同美味做法

　　土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。你喜歡吃土豆飯嗎?你知道要怎麼土豆飯做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下。

　　1

　　材料

　　主料：土豆2個，西紅柿2個，西芹3根***青椒可替代***，黑木耳一些***香菇亦可***，金針菜一些，洋蔥半個，不減肥可以放些肉丁

　　輔料：鹽巴少許，糖少許，味極鮮醬油一些，雞精少許，食油少許

　　做法

　　1、土豆去皮切小丁。

　　2、西紅柿也切塊，西芹切小塊，菱形都可以，儘量與土豆大小相一致。

　　3、黑木耳和金針菜事先清水泡發，金針菜切小段。

　　4、洋蔥切片。

　　5、一切準備就緒，開火，下少量食油，先下洋蔥煸香。

　　6、下金針菜和土豆翻炒。

　　7、再下西紅柿和黑木耳，繼續翻炒，然後加鹽巴、糖和少許味極鮮醬油，最後記得加清水，不要完全淹沒土豆，一次性不要加太多水。煮的中間，如果不夠水，可以繼續少量加。

　　8、大火燒開，蓋小火慢燉。

　　9、待土豆煮得差不離了，下西芹繼續翻炒，大火燒開，湯汁收得差不多，土豆完全粉了，撒上少許雞精即可出鍋。

　　10、盛一勺白米飯裝在盤子裡，再澆上一大勺剛出鍋的土豆粒，熱熱的，粉粉的，好吃呢!

　　2

　　材料

　　大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙***1克***

　　做法

　　1***土豆去皮切成1釐米大小的丁。鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎製表面成金黃，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出瀝乾油份。

　　2***大米洗淨倒入電飯鍋***水位高度約食指第一個關節的位置***，倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，待提示米飯煮好後，開啟蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鐘食用更佳。

　　3

　　材料

　　熟牛肉，土豆，珍珠米

　　做法

　　1.熟牛肉切丁，煌上煌買的，微辣微鹹

　　2.土豆切丁

　　3.平底鍋放少許油，把土豆丁稍稍煎一下，起鍋前灑點鹽

　　4.珍珠米洗乾淨，放入電飯煲，再放入煎好的土豆丁

　　5.放熟牛肉丁

　　4

　　材料

　　臘肉，土豆，米飯

　　做法

　　1.臘肉放入鍋中蒸七八分鐘，略涼切小片待用。

　　2.土豆切小塊，放入油鍋中煎之~

　　3.米洗淨放入鍋中加入適量水***距離米麵大約一個半食指指節***，燒開後放入煎好的土豆塊和臘肉片，蓋上蓋子，燜煮。

　　4.水變少後，用木鏟翻勻，繼續燜五分鐘，想吃鍋巴的這時可以講火力調大~~臨出鍋撒些蔥薑末即可。

　　5

　　材料

　　香腸2根，土豆2個，幹辣椒2個，食用油，鹽，雞精

　　做法

　　1、香腸切片，土豆切丁，幹辣椒剪成辣椒圈。

　　2、鍋裡倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香腸翻炒一兩分鐘，加入適量鹽。

　　3、電飯煲加入淘好的米，放水，沒過米約一指節。

　　4、加入適量雞精、炒好的土豆香腸，攪拌一下。

　　5、再按下煮飯鍵，跳到保溫後燜幾分鐘就好了。

　　6

　　材料

　　土豆250g，臘肉200g，蔥

　　做法

　　1.土豆去皮切丁，臘肉切片

　　2.土豆、臘肉鋪在米上面按下煮飯鍵