秋季美容煲湯食譜大全

　　長沙又到了秋季,天氣涼爽,更要注重養生了。喝湯是最主要的營養補充來源。那麼,秋季應該喝什麼湯呢?下面小編分享了，一起來了解吧。

　　

　　1、紅棗山藥湯

　　原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

　　做法：將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊;然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止;這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖;煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

　　功效：紅棗補血益氣，山藥健脾養胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。

　　2、紅薯銀耳枸杞湯

　　原料：紅薯1個、幹銀耳5克、枸杞子數粒。

　　做法：紅薯削皮切塊，幹銀耳用水泡發至軟，枸杞子洗淨;將泡好的銀耳放入鍋中，加水煮至軟;將紅薯塊倒入，煮約10分鐘至熟;將枸杞子倒入，煮5分鐘即可。

　　功效：此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

　　3、白果肚片湯

　　材料：豬肚200克、白果***幹***50克、黑木耳50克、枸杞子5粒、食鹽、醬油、姜、八角、花椒、桂皮、白胡椒粉、香葉、白醋。

　　做法：豬肚處理乾淨備用。冷水下鍋，加入幾片姜，再放入豬肚一起煮上3--5分鐘。撈出來後用刀子刮掉白白的膜。準備好薑片和其他調味料，並將其他調味料放入調味料鋼球中，方便以後一次性取出。肚片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中，再加入薑片和調味料鋼球。加入適量的開水，水要一次性加足。加上蓋，兩邊扣緊，轉為高溫鍵燉上一個半小時。加入白果和黑木耳，再加蓋轉低溫鍵燉煮半個小時。最後加入白胡椒和鹽調味，加入幾顆枸杞子，裝入碗中，就完成了。

　　功效：白果肚片湯是將豬肚和白果搭配一起燉制的一道湯食，營養豐富，含有豐富的蛋白質和人體必需的能量物質，有美膚養顏，抗衰老，滋潤肌膚的作用。

　　4、蜜瓜響螺瘦肉湯

　　原料：蜜瓜、響螺、瘦肉。

　　做法：煲滾半煲水，將洗淨的材料放下，待再次滾起後煲約片刻，最後放入適量的鹽調味便可。

　　功效：此湯水具滋潤養陰的功效，對乾燥、脫皮的肌膚最有幫助，能令肌膚重現光澤，補充肌膚失去的水分。

　　5、木瓜花生排骨湯

　　原料：鮮熟木瓜一個***約500克***，乾鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

　　做法：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質，鮮豬排骨用清水洗淨血汙，砍成粗件，並用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

　　功效：木瓜花生排骨湯有清燥解熱、滋潤面板的功效。

　　秋季吃十種食物美容養顏

　　1.橙子

　　在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，橙子就是其中一種。現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。維他命C阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。

　　2.蜂蜜

　　蜂蜜對面板好相信大家都知道，現代營養學研究表明，蜂蜜營養價值極高，蜂蜜中所含有的氨基酸有6種是人體生命活動所必需的。它所含的酶類中蔗糖酶、澱粉酶可以促進糖類的消化和吸收;葡萄糖轉化酶直接參與物質代謝;過氧化氫酶有抗氧自由基的作用，可以防止機體老化和癌變。

　　3.白木耳

　　秋季容易出現口乾脣燥等“秋燥”等症候，應選食一些滋養潤燥的食物，燕窩、銀耳最好。對大多數人來講，還是用白木耳為好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。

　　4.牛奶

　　牛奶是面板在晚上最喜愛的食物。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善面板細胞活性，有延緩面板衰老、增強面板張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用，歷來是女性美容護膚佳品。

　　5.胡桃、芝麻

　　胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善面板彈性、保持面板細膩，被日本學者稱為改變面板粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、面板，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。

　　6.紅酒

　　紅葡萄酒中的萃取物，可控制面板的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。

　　7.紅米

　　紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

　　8.番茄

　　番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。

　　9.紅蘿蔔

　　《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明：紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便祕和青春痘都有很好的治療作用。

　　10.西蘭花

　　我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。

秋季美容煲湯食譜