秋季養生煲湯食譜大全
秋天煲湯清暑熱,去燥潤肺,營養滋補。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
秋季養生煲湯食譜1、養顏甲魚烏雞湯
養顏甲魚烏雞湯的主料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
養顏甲魚烏雞湯的功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
秋季養生煲湯食譜2、淮山花生豬手煲
花生豬手煲的主料:花生80克,豬手300克,淮山50克
花生豬手煲的功效:滋潤肌膚,增加彈性。
秋季養生煲湯食譜3、杏仁珍珠豆腐湯
杏仁珍珠豆腐湯的主料:大杏仁10克,內脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
杏仁珍珠豆腐湯的功效:消積潤腸,美白肌膚。
秋季養生煲湯食譜4、時蔬養顏湯
時蔬養顏湯的主料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿蔔、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
時蔬養顏湯的功效:祛風解毒,潤膚養顏。
秋季養生煲湯食譜5、首烏鴿蛋湯
首烏鴿蛋湯的主料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克
首烏鴿蛋湯的功效:補肝腎、益精血、烏鬚髮。
秋季養生煲湯食譜6、瓊漿玉液
瓊漿玉液的主料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆漿各10克。
瓊漿玉液的功效:補肝腎、潤五肺、益氣血。
秋季養生煲湯食譜7、山楂牛蒡湯
山楂牛蒡湯的主料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
山楂牛蒡湯的功效:消積通便,瘦身養顏。
秋季養生煲湯食譜8、雙黃羊肉湯
雙黃羊肉湯的主料: 黃芪3克、胡蘿蔔150克、羊肉280克、當歸3克。
雙黃羊肉湯的功效: 益氣養血,扶正培本。
秋季養生煲湯食譜9、養生壯陽湯
養生壯陽湯的材料:牛鞭、柴雞、黨蔘、西洋參、枸杞子、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、巴棧
養生壯陽湯的功效:牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽佳品,與黨參、西洋參等藥材一起進行合理搭配,可起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效,非常適合男性的一款滋補湯。
秋季養生煲湯食譜10、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
材料:肉蓯蓉60克、菟絲子30克***中藥店有售***、豬腰3個、紅棗10個、生薑3片。
烹製:肉蓯蓉、菟絲子、紅棗去核,浸泡片刻;豬腰洗淨,切開去其髒雜,並用刀尖挑去白脂膜,再用食鹽反覆洗淨,切片。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升***約10碗水量***,先用武火煲沸後,改為文火煲2個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用,豬腰可撈起拌醬油佐餐用。
秋季養生煲湯食譜11、紅棗桂圓雜豆湯
這是一款滋味甜美的補氣養血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆黃豆黑豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。把這些好東西煲在一起,就是紅棗桂圓雜豆湯,能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。
秋季養生煲湯食譜12、枸杞豬肝湯
【組成】枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。
【製法與用法】清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片,生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調味即可。早晚各一次。
【功效】補虛益精,清熱祛風,益血明目。
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