秋季養生煲湯食譜大全

　　秋天煲湯清暑熱,去燥潤肺,營養滋補。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　秋季養生煲湯食譜1、養顏甲魚烏雞湯

　　養顏甲魚烏雞湯的主料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

　　養顏甲魚烏雞湯的功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　秋季養生煲湯食譜2、淮山花生豬手煲

　　花生豬手煲的主料：花生80克，豬手300克，淮山50克

　　花生豬手煲的功效：滋潤肌膚，增加彈性。

　　秋季養生煲湯食譜3、杏仁珍珠豆腐湯

　　杏仁珍珠豆腐湯的主料：大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克

　　杏仁珍珠豆腐湯的功效：消積潤腸，美白肌膚。

　　秋季養生煲湯食譜4、時蔬養顏湯

　　時蔬養顏湯的主料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿蔔、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克

　　時蔬養顏湯的功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　秋季養生煲湯食譜5、首烏鴿蛋湯

　　首烏鴿蛋湯的主料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克

　　首烏鴿蛋湯的功效：補肝腎、益精血、烏鬚髮。

　　秋季養生煲湯食譜6、瓊漿玉液

　　瓊漿玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆漿各10克。

　　瓊漿玉液的功效：補肝腎、潤五肺、益氣血。

　　秋季養生煲湯食譜7、山楂牛蒡湯

　　山楂牛蒡湯的主料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

　　山楂牛蒡湯的功效：消積通便，瘦身養顏。

　　秋季養生煲湯食譜8、雙黃羊肉湯

　　雙黃羊肉湯的主料： 黃芪3克、胡蘿蔔150克、羊肉280克、當歸3克。

　　雙黃羊肉湯的功效： 益氣養血，扶正培本。

　　秋季養生煲湯食譜9、養生壯陽湯

　　養生壯陽湯的材料：牛鞭、柴雞、黨蔘、西洋參、枸杞子、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、巴棧

　　養生壯陽湯的功效：牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽佳品，與黨參、西洋參等藥材一起進行合理搭配，可起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效，非常適合男性的一款滋補湯。

　　秋季養生煲湯食譜10、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯

　　材料：肉蓯蓉60克、菟絲子30克***中藥店有售***、豬腰3個、紅棗10個、生薑3片。

　　烹製：肉蓯蓉、菟絲子、紅棗去核，浸泡片刻;豬腰洗淨，切開去其髒雜，並用刀尖挑去白脂膜，再用食鹽反覆洗淨，切片。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗水量***，先用武火煲沸後，改為文火煲2個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，豬腰可撈起拌醬油佐餐用。

　　秋季養生煲湯食譜11、紅棗桂圓雜豆湯

　　這是一款滋味甜美的補氣養血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆黃豆黑豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。把這些好東西煲在一起，就是紅棗桂圓雜豆湯，能利水解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。

　　秋季養生煲湯食譜12、枸杞豬肝湯

　　【組成】枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。

　　【製法與用法】清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。

　　【功效】補虛益精，清熱祛風，益血明目。