畜牧獸醫關於豬畢業論文

　　豬疾病病發之後很難完全治癒，特別是豬瘟疾病，死亡率非常高，嚴重影響養殖效益，畜牧獸醫工作人員的需求日益增加。下文是小編為大家蒐集整理的的內容，歡迎大家閱讀參考!

　　篇1

　　淺談豬的養殖技術

　　[摘要] 現今在中國，人們對肉食產品的需求日益增長，對肉豬的需求越來越旺盛。豬養殖技術人員運用科學技術，科學管理，保質保量，穩步提升豬的養殖。本文通過探討豬的生產工藝，豬舍的建造和裝置，豬的種類，豬飼料，疫病防治，養殖誤區等方面研究豬的養殖技術，讓我們對現代豬的生產養殖有更進一步的瞭解。

　　[關鍵詞] 生產工藝裝置建設飼養管理疫病防治

　　一、生產工藝

　　隨著科學技術的發展，生產條件的改善，養豬有了不同的形式和內容，其生產特點也各不相同。按生產專業化的流程，豬群可分為要的繁殖母豬、仔豬和育肥後備豬。將母豬按照不同的繁殖階段進行分組，通過對繁殖母豬和後備母豬進行配種、妊娠、分娩工作，保證豬的生產工作順利有序進行。按照各類豬的生產生理需求，建立不同的豬舍，營造適宜豬生長的環境。運用科學研究為各種豬均衡配置飼料，標準化養殖，生產優質豬。

　　二、豬舍建設與裝置

　　1.地址選擇

　　地址的選擇也是很重要的，因此必須遵循要求才能真正的養好豬。

　　1.1基本原則

　　豬舍的選址也有講究，平坦的土地比較適合建造豬棚，保證豬棚有充足的日照，建造時要考慮通風;豬舍要靠近水源，交通相對發達;在郊區，離居民區遠;每個豬舍間要保持一段距離，為清潔衛生留出通道。

　　1.2節能保溫

　　養豬需要適宜的溫度，未解決冬季豬舍溫度較低有以下兩種方法：①利用暖氣、地熱等方法進行室內供暖②利用厚草墊和半關閉豬舍的方法提高豬舍溫度。兩種方法相比較，前者消耗能源而且成本偏高，後者在達到升溫目的的同時，節約成本，提高了經濟效益。

　　2.常用裝置

　　2.1豬欄

　　豬欄及豬圈，能夠更好地對養殖的豬進行管理。豬欄一般分為實體的、欄柵式的和綜合式的。

　　2.2食槽和飲水器

　　最常見的食槽可分為自動食槽和限量食槽兩種，現在較多采用自動食槽。自動食槽利用重力原理，讓飼料貯存箱裡的自動下落，這樣做減輕了人工加料的次數，大大提高了生產效率。同樣飲水器也分為定時供水和自動飲水兩種。為了保證飲用水的乾淨和衛生，豬舍一般採用自動飲水，即安裝自動飲水器，安全環保，還能有效防治疫病傳播。

　　2.3仔豬加熱器

　　仔豬對溫度的要求很高，除了給分娩舍加溫外，還要有仔豬加熱器並配合保溫箱。

　　三、豬品種

　　1.純種豬

　　純種豬包括、大約克夏豬、杜洛克豬、遼寧黑豬，東北民豬等，純種豬一般產仔率高、生長快速、飼料利用率高、瘦肉多、環境適應能力能力強……

　　2.雜交豬

　　雜交豬包括與親本純種豬相比，繁殖能力更強、生長速度更快、瘦肉率高、更容易養殖，受到養殖戶和消費者的喜愛。

　　四、飼料和營養

　　1.豬的營養需求

　　豬的生長所需的各種營養因素，都在平時的飼料裡得到補充。豬養殖戶要滿足豬的營養需求，才能養出符合大眾消費標準的豬，這樣才具有市場競爭力，能增加養殖戶收益。

　　2.豬的飼料

　　豬的飼料是依據國家標準來配置的，完全滿足豬的生長髮育、繁殖所需的各種營養物質。配合飼料可以直接進行餵養。濃縮飼料需要新增後才能餵養。預混料需與濃縮飼料或配合飼料混合使用。配合飼料使用方便，濃縮飼料所需的成本較少，可以降低養殖戶的投入，減輕負擔。預混料既經濟又實惠，只需一點點的用量就可以起到很大的作用，有利於豬肉增產。

　　3.飼料配製

　　飼料配製要遵循一定的原則，保證營養全面、粗細纖維比重合理。要選擇適口的飼料，提高飼料使用率。同時要遵循可持續發展戰略，因地制宜，既考慮營養，又考慮成本，選擇物美價廉的飼草進行配製。

　　4.飼料配製誤區

　　4.1催熟

　　豬在生長階段需要大量的脂肪生成，許多養殖戶利用富含大量蛋白質的食品進行催熟。豬要對蛋白質進行脫氮，剩下的才能轉換成脂肪，這樣餵養不僅消耗豬的能量，而且破壞了肉的品質。

　　4.2熟飼料餵養

　　飼料煮熟之後，維生素被破壞，蛋白質老化變性，營養流失，若煮治時間過長，還容易導致豬中毒死亡。

　　4.3稀湯餵養

　　稀湯餵養不利於豬生長，反而加速了體內的水分代謝，不利於營養的充分吸收吸收。

　　4.4泔水餵養

　　某些養豬戶囤積泔水進行餵養，泔水中含有多種病原微生物，對豬的健康生長帶來安全隱患。

　　4.5隨意新增抗生素

　　養殖戶的認知水平不高，只知道抗生素可以預防細菌感染，就胡亂新增，對豬肉的安全造成威脅。養殖戶應該提高專業知識，或者請專業人員進行檢測配藥，適量新增抗生素，保證豬肉的食品安全。

　　五、疫病防治

　　1.預防為主

　　養殖戶要重視疫病防治，只有進行安全防治，做好前期工作，才能為後期豬的生產鋪路。

　　2.加強飼養管理

　　對不同生長階段的豬進行分類，並對其進行科學飼養，減少疫病機率。同時，保證豬舍安全衛生，勤通風，適宜的環境有利於豬的生長。

　　3.自繁自養

　　進行自繁自養可以有效減少疫病的發生，與外來的注重進行配種繁殖前一定要對外來豬進行疫病檢測，防治疫病的擴散。

　　4.豬舍消毒

　　嚴格按照要求，對不同的病毒採用不同的消毒品，儘量選擇高效、低毒、廉價、使用方便的消毒藥物對豬舍進行消毒。

　　5.藥物預防

　　在豬飼料中適當的加入抗菌素類藥物，不僅可以防止疫病的產生，而且可以提高飼料利用率，對豬的增產有幫助。給豬進行育苗接種，根據當地出現過的疫病給豬進行注射，這樣能高效的保證豬的安全健康。

　　六、各季養殖要點

　　1.春季管理養殖要點

　　春季是疫病的高發期，要做好豬舍內外的消毒，禁止外來人員入內，飼養員應該穿著消毒後的專用服裝入內，防治疫病攜帶傳染。

　　2.秋冬季預防

　　由於豬在天黑前後進食不規律、貪食、胃脹、受涼而導致的發熱，醫療上成為“類感冒”。加上秋冬季光照不足，豬舍溫度低，豬的抗病能力和抵抗力也下降了，更容易發病。做好豬舍的防寒保暖工作，規律餵食，定時定量，防治豬飲食不規律和貪食現象的出現。

　　七、結語

　　豬的科學化養殖，通過豬舍選址，舍棚建造，營養管理和疫病防治，有利於豬的增產，滿足人們對肉豬的需求。利用國家的投資撥款和個人投資，進行科研，爭取把豬養殖做大做好。

　　參考文獻

　　[1]陳伯祥，楊明.國內豬傳染病的防治現狀回顧及防制對策的探討.國外畜牧學，2009

　　[2]劉作華.豬規模化健康養殖關鍵技術.中國農業出版社2009.1.1

　　[3]甘猛侯，楊漢春.中國豬病學.中國農業出版社.2005

　　[4]李德發.飼料工業手冊.北京農業大學出版社，2002

　　篇2

　　淺探豬水腫病問題

　　豬水腫病又稱豬溶血性大腸桿菌病、胃水腫、腸毒血癥，是由致病性大腸桿菌引起豬的一種急性、散發性腸毒血癥。由於該病常出現內毒素中毒的休克症狀而突然死亡，致死率較高，因此，必須對豬水腫病有一個清醒、正確的認識，及早發現、確診病症，並採取有針對性的措施予以防治。

　　1.豬水腫病的流行特點

　　豬水腫病大多發生在春秋季節，發病規律與一般傳染病不同，有時突然整窩發病，病情短、死亡率高。有時僅有1~2頭仔豬發病猝死，同窩其他的仔豬發病較少或不發病，有時僅個別仔豬零星散發。同窩仔豬生長髮育好的、體質強壯最易發，氣溫變化大時多發，飼料中新增VB和亞硒酸鈉的少發。發病率不高，一般不廣泛傳播。常見於斷奶不久4~12周齡的仔豬，肥育豬和10日齡以下的仔豬很少發病。

　　2.豬水腫病的病因分析

　　2.1病原

　　一般認為是一種具有特異血清型的溶血性大腸桿菌所產生的毒素，經內吸收而引起的中毒症。

　　2.2 飼料或飼養方法不當

　　飼料蛋白質比例偏高或飼料過於單一，缺乏微量元素和維生素其微量元素中以缺乏亞硒酸鈉為主，飼餵過飽，豬舍衛生條件差，仔豬缺乏運動等因素都可能造成本病的發生。

　　3.豬水腫病的臨床常見症狀

　　3.1 特急性症狀

　　這種症狀常見不到症狀就突然死亡，稍慢的臥地不起，全身肌肉及四肢抽筋，口角流涎、吐沫，呼吸極度困難迅速死亡。多數見不到症狀，突然死亡，病程僅l~2h。

　　3.2 急性症狀

　　急性症狀發病的豬水腫病最為常見。急性症狀表現為急性發病，病豬精神沉鬱，食慾減退或完全停止，出現頭部水腫，多數體溫不高，有的高達40.5℃，共濟失調，行走不穩，無目的亂衝、亂撞或作轉圈運動，有的兩前肢跪地，後肢直立或四肢下臥，突然向前猛躍。不能站立或爬行，強迫行走時，四肢亂蹬叫聲嘶啞，呼吸困難肌肉震顫，面板有水波動感。叫聲嘶啞，後期口吐白沫四肢強直。其主要特徵：眼瞼嚴重水腫，頸部、頭部發“胖”或水腫，嚴重時上下眼瞼不開，拉稀糞中有粘液，其次是神經症狀，精神迷亂共濟失調。一般12~24h內死亡或耐過。

　　3.3 慢性症狀

　　對於豬水腫病而言，慢性症狀較為少見，主要表現為：頭部眼瞼水腫明顯，精神萎頓，臥地不起，病初時及時對症治療可痊癒。最後消瘦、衰竭而死亡，病程2~4天。耐過有的甚至在一個月以上，前期生長几乎停滯，後期較快。

　　4.豬水腫病的剖檢及實驗室確診

　　4.1 豬水腫病剖檢變化

　　豬水腫病剖檢後發現：器官不同程度水腫，尤以胃壁水腫最為嚴重，常見於胃大彎和噴門部，胃壁增厚切開可見到粘膜層和肌層之間有一層膠凍狀的水腫液，嚴重的能有2~3cm這麼厚，大腸繫膜呈膠凍樣水腫也很常見，有些病豬在直腸周圍也有水腫，全身淋巴結水腫，充血和出血。

　　4.2 豬水腫病的實驗室檢查及確診

　　豬水腫病的實驗室檢查過程為：採集心血、肝、脾、腸繫膜淋巴結病變部位接種於克氏雙糖含鐵瓊脂斜面及普通肉湯，置37℃恆溫箱培養24h，可發現腸繫膜淋巴結病料接種的雙糖培養基上形成隆起、光滑、溼潤、邊緣不規則的灰白色菌落，培養基變成黃色;肉湯呈一般渾濁，管底有粘性沉澱，在開啟管塞時，可嗅到一般腐臭味。鉤取斜面培養物單個菌落接種於鮮血瓊脂平板及麥康凱瓊脂平板上，置37℃培養18h，可見血平板上生成的菌落周圍產生β型溶血環;取培養物抹片，染色，鏡檢，通常會發現菌體為單個或呈連

　　接排列的革蘭氏等桿菌，在暗視野顯微鏡下可見菌體活動。根據實驗實檢查和細菌形態觀察可準確確認患病豬為致病性大腸桿菌引起的豬水腫病。

　　5.豬水腫病的預防措施

　　豬水腫病單純以抗生素、限制飼餵等方法治療收效甚微，必須配以強心利尿、抗菌殺菌、中和毒素、補充微量元素硒及維生素E等方法，以及強化飼養管理等綜合性的預防治療才能獲得較好的效果。

　　5.1 繁殖母豬的預防措施

　　給懷孕母豬飼餵全價多樣化的飼料，日糧中的蛋白質、碳水化合物、礦物質、微量元素和維生素要平衡，分娩後乳房用溫水清洗乾淨，並用高錳酸鉀溶液消毒。

　　5.2 仔豬的預防措施

　　豬舍、飼槽、環境應經常清洗、消毒，保持清潔衛生、乾燥。飼料、飲水應保持衛生、防止病從口入。適量運動，常晒太陽，增強仔豬的抵抗力。

　　早期補飼，仔豬7日齡時即可開始補飼誘食，使仔豬適應植物性飼料，減少仔豬斷奶後因吃飼料而腹瀉。同時採取逐漸減少餵乳次數斷奶，也能有效避免因突然斷奶和更換環境而致應激反應而誘發豬水腫病發生的可能。

　　仔豬斷奶後15天內，按哺乳期補飼的時間和次數，定時定量飼餵，夜間增加1次飼餵，嚴防暴飲、暴食。因為斷奶後的仔豬在飼料蛋白質含量較高的情況下腸道正常菌落可能發生較大變化，從而為某些致病性大腸桿菌的繁殖、附著及產生毒素創造良好的條件。

　　在仔豬斷奶後的第1天開始，連續8~10天的仔豬日糧中新增1.0%~1.5%的檸檬酸或一定量醋酸，使胃內保持一定的酸度。

　　仔豬出生後分別於20日齡和40日齡深部肌肉注射亞硒酸鈉維生素E注射液1毫升/頭，可防治因硒和維生素E缺乏而致仔豬免疫器官遭破壞，機體免疫反應降低對致病性大腸桿菌的抵抗力下降而誘發的斷奶仔豬發病。

　　6.對豬水腫病染病患豬的治療方法