清炒空心菜的不同做法
空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益，這也是生活小竅門。你想知道清炒空心菜有哪些做法嗎?接下來，小編跟你分享清炒空心菜的做法。
清炒空心菜的4種做法
清炒空心菜的做法【1】
材料
空心菜300克，植物油30克，幹辣椒4個，大蒜頭4個，花椒3克，鹽3克，味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3節;洗淨瀝乾水;幹辣椒切成2釐米的段。
2.炒鍋置火上，大火燒熱油至9成熟，下幹辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒，2分鐘後，放鹽、味精炒勻，起鍋後剔除花椒和幹辣椒即可。
清炒空心菜的做法【2】
菜譜簡介 空心菜清熱解毒，通便防癌，潔齒防齲、降低血糖。
材料
空心菜300克，大蒜3個，油、鹽、雞精適量。
做法
1、摘空心菜葉，大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末，放空心菜葉。
3、放1湯勺水，空心菜葉炒至變色變軟。
4、放鹽和雞精調味即可。
清炒空心菜的做法【3】
材料
空心菜300g，蒜瓣4-5個，鹽適量
做法
鍋加油燒熱放入蒜碎煸炒出香味，
再倒入空心菜鹽大火煸炒2分鐘左右即可出鍋
清炒空心菜的做法【4】
材料
空心菜，蒜，糖，鹽，陳醋，香油，味達美
做法
1.將空心菜洗淨，用開水焯過投涼，切段。蒜拍成末。
2.將兩者用陳醋、鹽、糖、香油、味達美攪拌均勻即可。
清炒空心菜的做法【5】
材料
空心菜，味精，蒜，調和油，精鹽，白糖
做法
1、準備所需原料，空心菜，蒜;
2、空心菜摘取根剩葉子洗淨;
3、蒜去皮切成蒜末;
4、鍋中放油，放入蒜末炒香;
5、放入空心菜葉子煸炒;
6、變軟後，放入鹽;
7、放入適量的糖;
8、放入適量的味精，翻炒均勻;
9、放入蒜末，翻炒均勻;
10、即可出鍋裝盤。