蒜蓉空心菜的不同做法分享
空心菜中的膳食纖維很多,再加上一部分的果膠成分,兩者相互結合可以“清掃”腸道,加速腸道的排毒速度,同時空心菜中還有木質素,最能殺菌消毒,排除我們人體內的毒素,達到清腸防癌作用。你想知道蒜蓉空心菜有哪些做法嗎?接下來,小編跟你分享蒜蓉空心菜的不同做法。
蒜蓉空心菜的做法【1】
材料
空心菜300g,蒜瓣4-5個,鹽適量
做法
鍋加油燒熱放入蒜碎煸炒出香味,
再倒入空心菜鹽大火煸炒2分鐘左右即可出鍋
蒜蓉空心菜的做法【2】
材料
空心菜,雞精,蒜頭,鹽
做法
1.空心菜一節一葉為段,用手摘下;
2.洗淨瀝乾水份;
3.蒜頭剁成蒜茸;
4.炒鍋熱油,大火,快速爆香蒜茸,倒入空心菜翻炒待軟後,鹽雞精調味,即可!
蒜蓉空心菜的做法【3】
材料
蒜頭,通菜
做法
1,將蒜蓉剁碎
2,將油倒入鍋裡,大概7成熟。將蒜蓉放入。
3,翻炒蒜蓉,到有點金黃色。將通菜倒入鍋中。
4,翻炒到9成熟,放鹽,味精即可。
蒜蓉空心菜的做法【4】
材料
空心菜 ,蒜末,食用油 ,鹽 ,糖 ,雞精
做法
1.空心菜去葉,梢部可留有嫩葉。
2.用手撕成差不多長短的段狀,洗淨,瀝水待用空心菜不用刀切斷而用手撕斷是有原因的,具體偶好象忘記了
3.倒入食用油多些,下蒜末喜歡吃辣可下點紅的幹辣椒。
4.蒜香後倒入空心菜翻炒,火要旺,勤快翻炒,等到熟時加鹽和糖,雞精調味翻炒均勻後即可出鍋裝盤了.
小訣竅
溫馨小提示:炒空心菜要油多,火旺,快炒,這樣炒出來的空心菜才會清香爽口.空心菜根據自己口味,也可以下肉末炒,也可以做成腐乳空心菜,也可以用來做涼拌菜.吃空心菜可以補充維生素,礦物質,且經濟實惠.但空心菜性寒,體質虛弱脾胃虛寒,腹瀉的人不宜多吃.
空心菜做法
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