冬季養生保健祕訣介紹

　　冬季因為天氣乾燥寒冷，所以也是額外需要呵護的一個季節。那麼到了冬季應該如何進行養生保健呢?跟著小編一起來看看吧。

　　冬季養生保健祕訣

　　起居調養

　　中醫強調了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。正如“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發洩陽氣。”因此，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒也會耗陽氣。

　　反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開洩，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。中醫認為：“寒為陰邪，常傷陽氣。”人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明於溫暖，失去她萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。所以，立冬後的起居調養切記“養藏”，適當新增衣物。

　　飲食調養

　　要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚等，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。還可多飲豆漿、牛奶。另外，糯米性溫，有暖胃等功效，故在南北方都有講究冬天多吃糯米飯的習俗。

　　冬季進行食補可得因人而異的，這是因為我們吃的東西有谷肉果菜之分，而人也有男女老幼之別，個人的體質也有虛實寒熱之辯，本著中醫養生的原則，強調少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。因此，冬天進步，一定要根據個人的實際情況有針對性地進行，千萬不要人云亦云。

　　運動養生

　　立冬過後，天氣逐漸轉冷，自然界中的許多動物開始冬眠，不少人也深重腦倦，只想待在家中，根本不想走到戶外，更不用提參加體育鍛煉了。事實上，這樣對健康有害無利，在立冬時節堅持體育鍛煉，不僅能使人的大腦保持興奮狀態，增強中樞神經系統的體溫調節功能，還能提高人的抗寒能力。因此在冬天仍堅持鍛鍊的人很少患病，正如俗話所言：“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”

　　值得注意的是，由於氣溫的降低，人在立冬以後新陳代謝的速度會放緩，因此在此時節鍛鍊不宜太激烈，以防止適得其反。健身操、太極拳或跳舞、打球等運動均是立冬鍛鍊的不錯選擇。

　　情志養生

　　在冬季，人體的代謝處於相對緩慢的時期，因此，冬季養生要注重於“藏”，藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。換言之，精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。以保護陽氣，而不過度消耗陰精。遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對於抑鬱心中的不良情緒，可通過適當方式發洩出來，以保持心態平和。同時，要多晒太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。在起居調養上要有規律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，並注意背部保暖***有利於陽氣潛藏***。同時還要適度運動，如做操、散步等。

　　冬季養生保健食品

　　1.生薑

　　生薑性溫味辣，含有姜醇等油性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。能增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。

　　2.大蒜

　　大蒜性溫味辛，含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養成分，還有硫、硒有機化合物***大蒜素***以及多種活性酶，此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。它具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效，對飲食積滯、痢疾、百日咳、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等有一定的治療作用。此外，吃大蒜還可以防流感、治療黴菌感染，並具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。

　　3.辣椒

　　辣椒中維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除溼的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預防癌症、延緩衰老的作用，特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。

　　4.洋蔥

　　洋蔥性溫味辛，具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化溼、降脂降糖、平肝潤腸、利尿、發汗、預防感冒的功效，可以預防和治療動脈硬化症，還具有防癌的作用。由於它集營養、保健和醫療於一體，在歐美一些國家，洋蔥被譽為“菜中皇后”。

　　5.胡椒

　　胡椒性溫味辛，含有揮發油、胡椒鹼、粗脂肪、粗蛋白、澱粉等營養物質。它有黑、白兩種，可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風溼病等，現代藥理研究還發現，胡椒所含的胡椒鹼、胡椒脂鹼、揮發油等有祛風、健胃的功效。

　　6.花椒

　　花椒性溫味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒除溼、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒溼邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現，它有一定的區域性麻醉和鎮痛的功效，對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。

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