天麻烏雞的做法

　　天麻能使心肌收縮力增強而增加心血輸出量，具有促進心肌細胞能量代謝，改善心肌血液迴圈，增加抗損作用。美味的天麻烏雞應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　天麻烏雞的食材準備

　　天麻烏雞的具體做法步驟

　　1. 薑切片或十字刀，棗，幹桂圓，枸杞，天麻片備用

　　2. 將烏雞洗淨，燒開水焯一遍水，煮兩三分鐘，沖洗下血泡放入砂鍋中，鍋中加水放入姜，大火燒開放天麻片，幹桂圓，改小火燉40分鐘，最後放棗和枸杞燉20分鐘，關火前加適量鹽，即可

　　天麻的作用：

　　1、鎮痛作用：用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。

　　2、鎮靜作用：有的醫療單位用合成天麻素天麻甙治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

　　3、抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。