天麻烏雞湯的功效
烏雞湯的做法多種多樣,做法不同其功效也有所不同。現在就跟著小編一起來了解一下吧。
材料:天麻、烏雞、白茯苓、川穹、薑片、料酒、香菜、食鹽
做法:將烏雞宰殺乾淨,然後放入開水中焯一遍,去除血沫還有浮沫;將準備好的中藥材洗乾淨,最後放入烏雞肚子中,最後用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中,加入料酒、薑片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽,二十分鐘之後就可以撒上香菜起鍋了。
功效:烏雞具有很好的活血作用,一些女性的婦科疾病或者是內分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對於一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之後,對於身體具有很好的補虛作用。
女性養生湯
1、四物湯
四物湯對於女人而言可是一個寶,所謂四物指的其實就是當歸、熟地、白芍、川芎。對於女性朋友們來說,每個月的那幾天結束之後就可用四物湯進行補血調經了。女性常喝四物湯不僅可補血,預防貧血,同時還可喝出好氣色。
做法:將四物包好,加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話,也可根據自己的口味加入其它的肉類都是可以的。
2、三紅湯
所謂三紅湯指的就是紅棗,紅豆,花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補血的功效,而紅棗,紅豆,花生本身也都是屬於相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。
做法:把紅棗,紅豆,花生等都放在一起熬就可以了,在這裡提醒一下花生一定不要去皮哦。因為花生的皮,更具補血功效。
烏雞湯的做法
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
主料:烏骨雞
輔料:大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒
枸杞紅棗烏雞湯的作法
1、將烏骨雞清洗乾淨,剁成塊。
2、將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛,然後撈出紗布包和蔥段即可。
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