火腿蒸冬瓜簡單又好吃的做法教程
火腿蒸冬瓜的做法很簡單,而且營養價值也很豐富,做出來的菜很好看,看著都很多有食慾,味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。小編給大家精心推薦的火腿蒸冬瓜做法,希望能夠對您有所幫助!
製作火腿蒸冬瓜的食材
火腿蒸冬瓜簡單又好吃的步驟
1.火腿先切片;
2.再切碎備用;
3.冬瓜切約5釐米厚左右;
4.然後用模具取出冬瓜,我用的是心型的;
5.冬瓜塊排入盤中;
6.把火腿碎小心放在冬瓜上面;上鍋蒸熟;
7.蒸好的的冬瓜水入鍋,再加少許清水,加少許蠔油,香油和水澱粉煮成汁;
8.把7煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四葉草造型哦!
冬瓜排骨湯要不要放油
燉排骨湯不要放油。
1、燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。
2、燉排骨營養豐富,味道鮮美,是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。
冬瓜排骨湯的做法
主料:冬瓜400克,排骨200克
配料:生薑1塊,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
製作方法:
1.排骨洗乾淨,放入沸水中汆燙後去血水,撈出,瀝乾水分,
2.生薑洗淨拍鬆,
3.冬瓜切厚片,
4.砂鍋中放入清水,加入排骨、生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。
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