食慾不振吃什麼好食療方

　　夏季食慾不振很容易影響進食，身體攝入不夠吃的營養，也會對健康有一定的影響。以下是小編收集整理的食慾不振食療方，希望對你有幫助。

　　食慾不振食療方

　　一、水蘿蔔蘑菇湯

　　食材：水蘿蔔200克，蟹味菇、白玉菇各50克，薰裡脊肉150克，洋蔥半個

　　調味料：味精、鹽適量，奶油高湯8碗

　　做法：

　　1、水蘿蔔清洗乾淨後切厚片，裡脊肉切片，洋蔥洗淨切塊，菇清洗乾淨備用;

　　2、開火，放洋蔥炒軟後倒入奶油高湯，然後放入所有的食材，用大火將高湯煮沸後，放味精、鹽調味即可。

　　食療功效：用水蘿蔔煮湯，可以有效治療因消化不良、食積內停導致的食慾不振、大便不暢、便祕。

　　二、番茄洋蔥湯

　　食材：番茄2個，蔥1根，洋蔥半個

　　調味料：鹽，4碗高湯

　　做法：

　　1、番茄洗淨後用熱水汆燙下去皮，切塊，洋蔥洗淨後切片，蔥洗淨切蔥花;

　　2、開火，放入高湯、番茄、洋蔥片，先用大火煮開後，再用小火煮30分鐘，最後加鹽、撒蔥花即可食用。

　　食療功效：中醫認為，番茄性味甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食的作用，可有效改善食慾不振的相關症狀。

　　提示：急性腸炎、菌痢及潰瘍病人不宜食用。

　　三、瓜皮排骨湯

　　食材：西瓜皮200克，排骨100克

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、西瓜皮清洗乾淨後去皮切丁，排骨洗淨剁成小段，放入沸水汆湯後撈出備用;

　　2、將適量的清水倒入煲中，先用大火煮沸後，加入瓜皮和排骨，改為小火慢煮30分鐘，最後加鹽調味即可食用。

　　食療功效：中醫認為，西瓜皮性寒、味甘，有清熱消暑、解煩止渴、利小便的功效，常吃可以幫助消化，增進食慾，促進代謝，滋補身體。

　　提示：西瓜寒涼，脾胃虛寒、消化不良及有腸道疾病的患者要少吃，心衰活腎炎患者也要少吃。

　　食慾不振的9大原因

　　1、過度的體力勞動或腦力勞動

　　會引起胃壁供血不足，胃分泌養活，使胃消化功能減弱。

　　2、飢飽不均

　　胃經常處於飢餓狀態，久之會造成胃粘膜損傷，引起食慾不振。

　　3、情緒緊張過度疲勞

　　在當今快節奏和競爭的社會中，人們容易引起失眠、焦慮等緊張情緒，導致胃內分泌酸干擾功能失調，引起食慾不振。

　　4、暴飲暴食使胃過度擴張

　　食物停留時間過長，輕則造成粘膜損傷，重則造成胃穿孔。

　　5、酗酒吸菸

　　酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害並不小於飲酒，吸菸也會引起慢性胃炎。

　　6、生冷食物

　　經常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現噁心、嘔吐、食慾不振。

　　7、藥物因素

　　有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。有時也與環境、心理狀態、食品的加工等有一定的關係。

　　8、睡前飽食

　　晚餐過飽，必然使胃腸負擔加重，胃液分泌紊亂，易出現食慾下降。另外，還可導致肥胖、睡眠不實、結石、糖尿病等。

　　9、飽食後運動

　　飽食後短時間內劇烈運動會導致胃蠕動增快，繼而出現胃痙攣，出現胃部長痛不適、噁心嘔吐、食慾不振，有的甚至可能造成胃扭轉。

　　食慾不振如何調理

　　1、經常更換食譜，改變烹調方法。一種新的食物往往可促進食慾，改變烹調方法，使食物具有不同的色香味，可以增加食慾，但無論哪一種食物，何種烹調方法，一定要達到食物熟爛的程度，才容易消化吸收。

　　2、藥膳促進食慾。開胃健脾作用較好的配方有山楂肉丁、黃芪山藥羹，每日服用具有益氣生血、增加食慾，提高胃腸吸收功能的作用。

　　3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果，不但可以增加抵抗力，而且還可以增加食慾。

　　4、適當活動。在新鮮空氣中進行戶外活動可促進新陳代謝，有助於食物的消化吸收。但需避免過分疲勞及興奮，還要注意每日保證充足的睡眠。

　　5、勿隨意吃零食，兩餐之間隨意吃糖果、糕點等零食會造成消化液分泌紊亂，規律破壞，食慾便漸漸減退。

　　6、選用助消化、增食慾的食物，如藕粉、山楂、水果。各種魚類，如鯽魚、青魚等營養豐富，魚肉較細，易於消化。水果能供豐富的礦物質、維生素及有機酸和食物纖維，有機酸能刺激胃液分泌，食物纖維可促進腸蠕動，有助於消化和排洩。

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