產後食慾不振吃什麼食物好
生完孩子後,很多產婦會因為身體虛弱,所以沒什麼胃口,這個時候該吃點什麼讓食慾大增呢?以下是小編收集整理的產後食慾不振必吃食物,希望對你有幫助。
產後食慾不振必吃食物
香菇魚片粥
材料:魚片,芹菜,糙米,紅棗,香菇各25克。
調料:香油,鹽,薑絲,胡椒粉各適量。
做法:1、芹菜洗淨並切碎備用。
2、糙米洗淨和紅棗一起煮成稀飯後,加入薑絲,魚片,香菇以大火煮開後,再加入芹菜末及其他調料即可。
什錦沙拉
材料:土豆1個,胡蘿蔔1根,黃瓜半根,火腿3片,雞蛋1個。
調料:沙拉醬,胡椒粉,鹽,白糖各適量。
做法:1、土豆洗淨去皮切片,下鍋煮爛約10分鐘後撈出做成土豆泥。
2、胡蘿蔔,黃瓜洗淨切小丁,用少許鹽醃10分鐘,雞蛋煮熟,取蛋白切小丁,雞蛋黃壓碎,火腿切成細粒。
3、將土豆泥拌入上述小丁,加入胡椒粉,鹽,白糖,沙拉醬拌勻,最後撒上碎雞蛋黃即可。
提示:此道菜品酸甜可口,含有豐富的維生素和蛋白質,適合產後食慾不振的產婦食用,沙拉醬含熱量較高,多吃會對健康不利,即使愛吃沙拉也不能貪嘴。
九層塔炒牡蠣
材料:九層塔,牡蠣,大蒜,辣椒各適量。
調料:植物油,料酒,鹽,醬油各適量。
做法:1、將牡蠣及九層塔洗淨,蒜及辣椒切片備用。
2、將油熱鍋,爆香蒜片及辣椒,放入牡蠣,以大火快炒。
3、最後加入鹽,料酒,醬油及九層塔快炒即可。
提示:九層塔富含維生素A、C和鈣,牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等,有助於降低血脂水平,此菜品有助於產婦身體儘快復原。
玫瑰花烤羊心
材料:羊心1個,玫瑰花50克,藏紅花6克。
調料:鹽適量。
做法:1、將羊心洗淨切片備用,玫瑰花搗爛取汁,放在小鍋內,加清水,藏紅花略煮片刻,取其煎液,加入鹽備用。
2、羊心串在不鏽鋼烤針上,蘸玫瑰花汁和藏紅花煎液在火上翻烤,反覆數次至羊心熟透,裝盤食之。
提示:菜中的藏紅花有活血化瘀的作用,產後食用,有助於惡露排出。
鮮鯉魚湯
材料:鯉魚1條。
調料:料酒,鹽,生薑各少許。
做法:1、鯉魚處理好,用清水洗淨,切段,用開水氽燙。
2、水燒開,放上魚,姜,及其他調料,轉小火煮15分鐘至魚熟。
提示:鯉魚素有家魚之首的美稱,鯉魚肉含豐富蛋白質,鐵質,鈣質以及各類維生素,鯉魚湯熱量低,而且可幫助促進乳汁分泌。
產後腎虛吃什麼
1、海蔘
海蔘是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。海蔘為孕產婦提供全面的營養保障,能增強體質,快速有效恢復體能和體力;並能為嬰兒的發育提供豐富的營養物質。
2、黑米
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
3、桑葚
“桑葚者,桑之精華所結也”。中醫認為,桑葚味甘酸,性寒,具有補肝益腎、養血生津的作用。桑葚所含的鐵和維生素C很高,所以是補血佳品,無論生食、浸酒,或作湯劑都可以。婦女產後出血、體虛體弱者都宜食桑葚,神經衰弱和失眠人士,氣血往往比較虛弱,因此也適合食用桑葚。
4、羊肉
羊肉,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
5、龍眼
龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、補腎養腎、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。現代醫學實踐證明,它還有美容、延年益壽之功效。
6、豬腰
豬腰即豬的腎臟,中醫認為,豬腰性味鹹、平、無毒。入腎經,有健胃、益精、補髓之功,能補益腎氣,增強記憶力,可治腎虛腰痛、精力不足、身面水腫、遺精盜汗、產後虛汗、老人耳聾等。
產後腎虛的食療方
1、棗桃粥
做法:糯米200克,棗***幹***15克,核桃60克。核桃仁搗碎,大棗去核,與糯米同煮成粥。
功效:此粥具有溫陽補腎,健脾益氣,潤腸通便的作用,尤適宜於產後腎虛腰痛、畏寒怕冷、便祕者食用。
2、杜仲山藥栗子粥
做法:杜仲10克、山藥30克、去殼栗子50克、糯米100克。杜仲洗淨,泡透。砂鍋內放入山藥、去殼栗子,糯米及泡好的杜仲,用文火燉成稠粥即可。
功效:杜仲甘微辛溫。主要治療腰脊痛,同時可以補中益精氣,強筋骨,除白帶及外陰瘙癢;山藥甘平,具有健脾,固腎,益精作用;板栗,西方稱為“人蔘果”,味甘性溫,具有健脾、補腎、強筋、活血、止血的功效。適用於產後腎虛腰痛的婦女。
3、北芪豬腰栗子湯
做法:栗子肉12克,豬腰1只,北芪25克,枸杞子20克。先把栗子去殼洗淨,備用。豬腰剖開洗淨,切成塊後,用蔥薑汁大***2小時,就可以除去腰片的臊味,中間換兩次清水,泡至腰片發白膨脹即成。把腰片、栗子、北芪、構杞子加8碗水,一起煲熟。
功效:北芪補脾健胃,補肺益氣;豬腰有補腎、強腰、益氣的功效,對調理食慾不振、腰膝無力等症狀有很好的療效;栗子也有很強的補腎強筋、活血止血的作用。