番石榴的作用與食用處理方法

　　番石榴，是我國較為常見的水果。番石榴有什麼作用呢?番石榴的處理方法是什麼?接下來小編為你分享一下番石榴的相關內容，一起來看看吧!

　　番石榴的作用

　　1.番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加面板對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

　　2.番石榴根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

　　3. 番石榴根皮及其果實 有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。

　　4. 番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。

　　5. 番石榴根皮煮水，配紅糖可除溼止瀉。

　　6、番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對於肥胖症及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。

　　番石榴的食用處理方法

　　1、原汁原味的切法

　　番石榴洗淨去皮，切半，再切半，一分為四，即可擺盤食用。

　　2、沙拉切法

　　番石榴洗淨去皮，切半，再切半，再切成丁，入盤，加上沙拉醬，或者其他水果丁，用刀叉或者牙籤，即可食用。

　　3、果汁切法

　　番石榴洗淨去皮，切半，再切半，然後切成塊，放入榨汁機，根據個人喜好加入蜂蜜或者糖，去渣取汁即可。

　　番石榴的副作用

　　1、番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便祕的人士吃多了就會加重便祕。

　　2、番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便祕人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便祕更嚴重。

　　3、番石榴特別是裡面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

　　4、兒童及有便祕習慣或有內熱的人要謹慎進食，不可多吃。