雞蛋放冰箱裡兩個月可以吃嗎

雞蛋放冰箱裡兩個月不建議吃,因為雞蛋在冰箱冷藏室的低溫環境下通常只能儲存30天左右。此外雞蛋放入冰箱儲存時,需要注意不要用清水清洗,否則水分會進入蛋殼內部並破壞裡面的內膜,雞蛋更容易變質。

不建議吃放冰箱兩個月的雞蛋

不建議吃放冰箱兩個月的雞蛋,因為冰箱冷藏層的溫度一般在2℃~5℃左右,雞蛋在這個溫度下通常只能儲存30天左右。

冰箱儲存雞蛋的注意事項

冰箱儲存雞蛋除了時間不宜過長外,還需要注意雞蛋放入冰箱之前不能清洗,否則水分通過蛋殼表面氣孔進入內部會破壞裡面的膜,雞蛋會更容易變質。

此外雞蛋放入冰箱要大頭朝上、小頭朝下,這樣可以讓雞蛋的蛋黃上浮緊貼在氣室下面,在一定程度上可以防止細菌進入蛋黃內。