幹鍋裡面有哪些配菜

幹鍋裡面有臘肉、白菜、土豆等配菜，其中臘肉是我國醃肉的一種，這種肉主要流行於四川、湖南、廣東一帶。而白菜是一種營養價值很高的蔬菜，它含有大量的維生素、膳食纖維、抗氧化物質。

1、臘肉

臘肉是幹鍋的配菜之一，臘肉是我國醃肉的一種，這種肉主要流行於四川、湖南、廣東一帶。臘肉的特點是從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，能夠長期保持香味，且能夠長時間儲存不會變質。

白菜是幹鍋中常見的配菜，白菜是一種營養價值很高的蔬菜，它含有大量的維生素、膳食纖維、抗氧化物質，適當食用白菜可以促進腸胃蠕動，對腸胃的消化功能很有幫助。

土豆也經常會被搭配在幹鍋中，而土豆也叫馬鈴薯，它是目前十大熱門營養健康食品之一，是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物。馬鈴薯含有豐富的B族維生素、優質膳食纖維，對人體健康很有益處。