烏龍茶是涼性還是溫性
烏龍茶既不是涼性也不是溫性,而是介於二者之間的中性茶。烏龍茶是經過半發酵而製成的,其外形緊結肥壯、沉重勻整,色澤青綠,沖泡好後湯色橙黃明亮,入口醇厚甘鮮,非常耐泡。適當的飲用,對人體健康十分有益。
烏龍茶是中性茶
烏龍茶既不是涼性,也不屬於溫性,而是一種中性茶。茶性指的是茶葉的性味和特性,發酵的程度決定了茶葉的性味,不同的製作工藝使茶性有所不同。烏龍茶是經過半發酵而製成的茶,所以屬於中性茶。
烏龍茶外形像蜻蜓頭、茶條捲曲、緊結肥壯、沉重勻整,色澤青綠。沖泡好後湯色橙黃明亮、賦有淡淡的蘭花香,入口滋味醇厚,舌尖略帶微甜。烏龍茶非常耐泡,泡5~7次仍留有餘香。發酵的輕重程度對茶色有影響,湯色會有由淺入深的變化。
經常飲用烏龍茶能夠稀釋血液,加速血液迴圈,對預防高血壓、心肌梗塞是非常有幫助的。烏龍茶中含有茶多酚、維生素C、茶素等物質,適當的飲用能夠補充維生素C,美白肌膚,能夠延緩衰老,還能起到促進新陳代謝,纖體瘦身的作用。