肯德基的企業文化是怎樣的
綜觀當今世界和中國,凡是成功的企業,都有優秀的企業文化,反之,凡是失敗的企業,都存在著不良的文化。在市場競爭中依靠文化的力量來提高企業競爭力已是一種歷史發展趨勢,文化的發展已成為經濟發展的先決條件,那麼?
肯德基塑造了具有服務意識導向的強有力的企業文化,員工在接受肯德基組織文化的同時,其各種繁雜的規章制度也就深深內化在他們心中了。
肯德基的企業文化:餐廳經理第一
“餐廳經理第一”是中國百勝餐飲集團樹立起來最重要的企業文化,體現了公司重視生產率的提高,一切圍繞餐廳第一線服務的思想,同時也鼓勵各餐廳積極進取,展開良性競爭。在百勝集團中國區年會上,上百位來自全國各地的餐廳經理會因他們出色的成績被授予優秀獎牌。中國百勝總裁會向取得優異業績的資深員工頒發刻有飛龍的金牌——“金龍獎”,極富中國特色和激勵性。對於每年在餐廳銷售和管理上出色完成公司“冠軍檢測”考核要求的餐廳經理,公司都會給予特別禮遇,他們會從世界各地飛到百勝集團總部,由名貴轎車接送與總裁共進晚餐。
肯德基的企業文化:群策群力,共赴卓越
在中國百勝餐飲集團下屬的所有企業裡,不僅企業要成長,個人也要成長,連協作廠商、合作合資夥伴都能有所成長,即“群策群力,共赴卓越”。對肯德基員工來講,隨著中國市場的拓展,他們的成長機會也應運而生。百勝集團相信,為這些年輕人做個人職業生涯的發展規劃是至關重要的。既要滿足年輕人需要創新與拓展的意願,同時又要滿足企業長遠發展過程中對人員儲備的需要,在肯德基,員工不會在一個職位上幹太久。目前,肯德基的餐廳經理個個都具有良好的教育背景,且一步步從基層餐廳成長起來。
肯德基的階梯型職業發展通道,使每一位具有潛質的員工都能看到攀登的希望點。對於供應商來說,肯德基帶來的不僅是快速的成長機遇,並且從自身發展來說也使他們更具市場競爭力。企業、員工、協作廠商、合作合資夥伴在肯德基遠景目標的引導下,通過溝通,彼此積極配合共同努力,結成一個緊密的團隊,能達到整體績效遠大於個體績效的成果。年會上,集團內各管理部門與合作伙伴、供應商之間就相互合作和未來發展方向進行探討,交流經驗,使彼此加強了溝通,增進企業凝聚力和眾人合力,追求卓越的信心。
肯德基的企業文化:生活如此多嬌
2006年11月,百勝餐飲集團旗下品牌肯德基成為世界上第一個從太空可以看到的品牌。8128平方米的巨幅山德士上校標識在美國內華達州51區沙漠地帶揭開了神祕面紗。這個向世人展現的標識正是肯德基在全球推出的第五代標誌。這個史無前例的專案,團隊成員經歷了意想不到的挫折和磨難。由近50名設計師、工程師、科學家包括天體物理學家在內、建築師及其他專業人員組成的團隊,耗時三個月,構思、創作並建造了這一世界上最大的標識。這就是由65000塊1平方英尺的彩色瓷磚拼裝而成的太空可視肯德基標識。受到全球消費者的歡迎。這次推出的肯德基新標識保留了山德士上校招牌式的蝶形領結,但首次將他經典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉風味的烹調傳統。它告訴顧客 ,今天的肯德基依然像山德士上校52年前一樣,在廚房裡辛勤為顧客手工烹製新鮮、美味、高質量的食物。
全新肯德基標識為肯德基這一世界上極具聲譽、備受歡迎的品牌增添了與時俱進的現代感。新標識將應用到餐廳設計、廣告、食品包裝、員工制服、公共享品等所有視覺元素。
百勝餐飲集團中國事業部總裁蘇敬軾表示,“山德士上校是世界上最為人所熟悉的形象之一,今天賦予他新面貌預示著肯德基的全新未來”,“對於中國肯德基來說,新未來就是美味安全、高質快捷;均衡營養、健康生活;立足中國、創新無限的新快餐”。
肯德基這次在全球同步統一發布新標識,無論在美國、英國、澳大利亞,還是中國,人們都將陸續看到換上新裝的肯德基餐廳。中國第一個使用全新標識及裝飾理念的肯德基餐廳位於北京市望京商業區。