飲食健康的手抄報圖片大全

  科學合理地飲食,是預防多種疾病的發生、發展,延長壽命,提高身體素質的首要條件。下面小編帶給大家的是飲食健康的手抄報圖片及資料,希望大家喜歡。

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  飲食健康的手抄報資料1:吃堅果與果仁等於喝油

  堅果和果仁都可以榨油,如葵花籽可以榨葵花籽油,花生仁能榨花生油,那麼吃葵花籽就等於喝葵花油,吃核桃就等於喝核桃油?如若這樣,豈不可怕?吃堅果與果仁究竟是不是等於喝油得從三個方面來考慮。

  飲食健康的手抄報資料2:吃堅果與果仁對長胖的作用

  從長胖的角度來講,食物中所含的能量、脂肪越多,不控制數量時長胖的危險就越大。大部分堅果和果仁都脂肪含量高,能榨出油。而且,堅果體積小,味道美,很容易不知不覺中就吃過量了,這樣,多吃堅果和果仁就容易長胖。但說“吃堅果與果仁就像喝油”就未免太誇張了。堅果不全是油脂,其中還有很大一部分是蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維,它們吃起來比油脂更有飽腹感。研究發現部分堅果具有相當好的飽腹感,所以需要控制體重的人,每天吃上十幾粒大杏仁作為上午加餐也是沒問題的。

  飲食健康的手抄報資料3:吃堅果與果仁對營養的供應

  豎果和果仁的營養價值與油脂不可相提並論。堅果富含、鎂、纖維素、蛋白質等各類營養物質,還含有豐富的維生素E及B族維生素以及多種抗氧化物質。然而製成油脂後,礦物質和B族維生素、所有膳食纖維、大部分抗氧化物質,以及一部分維生素E,都會喪失在榨油和精煉的過程當中。所以,油脂屬於“空能量”食品,而堅果和果仁卻是高營養食品。每天吃一小把果仁,可養生。

  飲食健康的手抄報資料4:吃堅果與果仁對慢性病的預防

  吃堅果與果仁還有一定的食療功效。有大量研究表明,每天攝入少量堅果和果仁,對降低心血管疾病風險的作用大。研究顯示,用完整的大杏仁、核桃及開心果等果仁來代替烹調油脂或零食甜點中的油脂,可以幫助控制“壞膽固醇”,有效降低心臟病和中風發作的機率。而在早餐中加入大杏仁可使糖尿病人的胰島素敏感度上升,血糖水平下降,飽腹感增加,使血液中有利於控制食慾的激素水平更合理。這說明,早餐時新增富含纖維的堅果和果仁,對預防和控制糖尿病都有好處。所有這一切都不是喝油能代替的,即使是杏仁或核桃榨出來的油。

  綜上所述,吃果仁絕不等於喝油,喝油得到的營養素有限,對預防疾病的效果也很有限,甚至還有負效果,而吃堅果是對健康有好處的。不過,吃堅果及果仁一定要把握個量。每天1勺到1小把的量為最佳。