吃中藥時不能吃的食物和禁忌事項
在日常生活中，很多人都會吃中藥調理身體，尤其是中老年人，但是在吃中藥的時候，會有很多的注意事項和禁忌，那麼吃中藥的時候還有哪些食物是不可以吃的呢?今天小編給大家整理了吃中藥時不能吃的食物知識，希望對大家有所幫助。
吃中藥時不能吃的食物
生冷類食物
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。如白蘿蔔性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人蔘和其它滋補藥時，由於藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿蔔與人蔘不宜同服。
辛辣類食物
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合於寒證疾病者，而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘻、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發熱、便祕、尿短赤、口乾渴、脣燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”症狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。
發物類食物
此類食物均為動風生痰助火之品，由於疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等面板疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。鑑此，“發”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
魚腥類食物
此類食物多為鹹寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃並誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。
喝中藥的禁忌
1、禁忌影響藥物發揮的食物
比如生冷食物、濃茶、辛辣油膩食物、蘿蔔、腥羶類食物。這些型別的食物,有的會化解藥力減少療效,有的會降低吸收,更有的會產生有害的影響。
2、不宜為追求快速療效而過量或長期服用中藥
比如決明子有降血脂功效,但長期服用決明子可能引起腹瀉。益脾補氣且清熱解毒的乾草長期服用會引起血壓升高。民間諺語“是藥三分毒”,就是這個道理。
3、特殊體質人群應謹慎服用中藥
比如脾胃虛寒者服用含有野菊花的中藥後,有可能出現胃部不適以及腸鳴等症狀。最好先從中醫師那裡或者自我測試,瞭解自己的體質情況。
4、孕婦服用中藥應當謹慎
由於西藥可能會引起胎兒畸形等原因,很多孕婦對中成藥更加青睞。但部分中成藥一定存在毒性,需要謹記的是,孕婦對清熱類、祛風除溼類、消化導食類、瀉下類、理氣類、開竅類、驅蟲類、祛溼類等多種型別的重要應當謹慎對待。
5、煎制中藥過程的注意事項
現代家庭中大多使用鐵鍋、不鏽鋼鍋或者不粘鍋,最好不要使用它們來煎制重要,而應該選擇陶土的煎藥罐或者砂鍋。由於煎藥是個時間較長的過程,使用金屬製品很容易使某些藥物成分和器具發生反應,產生或者釋放出對人體有害的重金屬等。
6、中藥湯劑忌過夜服用
我們一般吃重要的形式都是煎水,形成中藥湯內服。中藥湯劑成分複雜,包含蛋白質、糖類、維生素以及其他如揮發油、氨基酸等成分。過夜後,不僅藥效降低,更可能導致細菌繁殖,造成藥液發餿變質。
7、慎用民間中藥偏方
民間的偏方很多並無醫學藥典記載,有些或許有效,但並非所有民間偏方都是正確的。在面對民間重要偏方時,應當諮詢正規醫師,瞭解相關藥物及配伍的效果等,再決定是否採用。
中藥的用藥禁忌
1、用藥注意季節
炎熱季節,應少用熱藥;寒涼季節,宜慎用寒涼藥;炎熱季節,發汗藥劑量宜輕;寒涼季節,發汗藥劑量宜稍重。
2、用藥注意物件
如體質強壯的或青壯年能夠耐受較為峻猛的藥物,而年老體弱者則不易耐受。婦女月經期不宜過用寒涼藥、破血藥或瀉下藥;妊娠期不宜過用破血、破氣及峻瀉藥物。
3、妊娠用藥禁忌
禁用水蛭、虻蟲、牽牛子、大戟、商陸、芫花、麝香、三稜、莪術等毒性較強或藥性較猛之藥;慎用桃仁、紅花、大黃、枳實、附子、乾薑、肉桂、冬葵子等有破氣、破血、滑利、沉降等作用的藥物。
4、服藥禁忌
服藥期間,一般應禁食生冷、粘膩等不易消化及有刺激性的食物。如熱證忌食辛辣、油膩;寒證忌食生冷;面板病忌食魚蝦。
5、配伍禁忌
主要為十八反：甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻;烏頭反貝母、半夏、瓜蔞、白蘞、白芨;藜蘆反人蔘、黨蔘、太子參、沙蔘、丹蔘、玄蔘、苦蔘、細辛、芍藥。
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