大棚葡萄的種植方法
大棚葡萄栽培解決了長期以來困擾我們地區露地葡萄栽培上病害多，座果率低，品種單調及品格次四大難題。下面就跟著小編一起來看看大棚葡萄的種植要點吧！
一、建園
1、大棚結構採取單棟或拱形鋼管或竹木棚，棚寬6—8米，肩寬1。6—2。0米，頂高2。8—3。2米，長不限，南北向，覆蓋薄膜採取聚氯乙烯長壽膜或乙烯—醋酸乙烯膜等。
2、架式每棚栽培兩行，行距為3—4米，採取“Y”形或“雙十字”形籬架或每棚栽植1—2行頂高1。8—2。0米的拱形小棚架。
二、定植
1、定植前準備：開直通大溝，深60—80釐米，寬80釐米，長不限。以每4—4。5米間距埋水泥柱，以每畝5000公斤腐熟有機肥混雜加2%過磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，並與土充分拌勻翻入溝中，準備定植。
2、定植：成苗在冬季12月或春季2—3月定植完成。電溫床育苗在1月下旬—2月上旬催根，4月中下旬出圃定植。大棚內栽植二行，行距3—4米;株距：樹勢強的品種為1。5—2米，弱勢品種為1米。當年幼苗履行避雨栽培。
三、幼苗管理：
1、薄肥勤施定植後澆水，在幼苗發芽或緩苗期停滯後，每隔半月左右施薄肥一次***切忌肥料過濃***，至8月中旬，停滯氮肥施用，施磷鉀肥數次，聯結噴藥，增施根外追肥。
2、防病治蟲：通常歐亞種葡萄品種對多量或石灰的波爾多液較敏感，嫩葉期間改用殺菌劑，如：百菌清功多菌靈或甲基託津或杜邦福星等，秋季葉片老熟後可用波爾多液或大生m—45防霜黴病等，已發生霜黴病的改用乙磷鋁甲霜靈防治。嚴防金龜子食葉，忌噴除草劑。
3、樹形培養：籬架：在幼苗70—80釐米高時摘心定幹，選上端2個付梢，在70—80釐米處拉上一鐵絲，使二付梢分向兩側作主蔓，當主蔓長82—100釐米時再摘心，增進增粗，其後抽生的二次付梢，留4—6葉摘心;小棚架：使幼苗單軸延長至棚面1米後摘心。這樣，至秋季樹體均已基本具備結果條件。
四。栽培要點：
1、促成栽培：葡萄冬季休眠需低溫時數7。2℃以下約1500—2000小時，充分的低溫休眠可提高發芽和開花的整齊度。在江浙滬終年月1月底至2月上旬停滯休眠，因此2月上旬是保溫***不加溫***大棚覆膜的最佳時期，此時已避開全年最低溫度***1月***，溫度開端遲緩上升，充分利用光能，利於蓄熱保溫。如在冬季落葉後***1—12月***，用20%石灰氮液解決一年生枝芽，對葡萄有顯然的提早一週左右破眠、萌芽、開花、結果的效應。對保溫或加溫大棚均恰當提早覆蓋。石灰氮先用溫水攪拌溶解，積澱後的清液，隨時隨用，可用毛刷塗刷休眠的芽眼，而對花品質無不良影響。
2、覆膜後萌芽前的管理：
***1***薄膜選擇與覆膜。薄膜的強度高低地南方大棚葡萄栽培的重要因素，夏季高溫、強紫外線照耀使用薄膜迅速老化，經初秋颱風攻擊使薄膜損壞漏水，導致果實發生病害。目前國內生產的高強度塑料薄膜地理想的抗老長壽膜。早熟品種從2月覆蓋到8月果實採收後揭膜;晚熟品種從3月覆蓋至9月果實採收，歷時均不超出半年，長壽膜老化不顯然，因此能夠延續使用2季***2年***。但晚熟品種每檔棚架均需加上壓膜線，以增長抗風能力，膜取下需第上標籤說明棚號，以備用來年蓋在相同棚上，大棚膜幅以8米為宜，能夠直接覆蓋兩側，有利於避雨控水。促成栽培大棚***早、中熟品種***上蓋薄膜，下攔圍裙保溫;避雨栽培大棚***晚熟品種***無需保溫，能夠不加裙邊，使兩側通風性更好，有利於延後成熟。
***2***棚內保柔和保溼。覆膜後大棚應維持日溫28℃，夜溫不低於10℃。事實上2月份江、浙、滬一帶棚內外溫度差需維持15℃以上，能力使大棚內達到理想的溫度，大棚內溫度高低地萌芽早晚的決定因素，而提高夜溫則比提高晝溫更重要。
***3***增長棚內溫度的方法：採取雙層膜覆蓋或在植株上浮面覆蓋薄膜，根際覆膜等，增長地溫;棚西北面加風障檔風提高棚溫等。
***4***覆膜前大棚內充分灌水，使棚內空氣相對溼度在萌芽期間維持90%以上高溼，有利於萌芽整齊，如萌芽前大棚內空氣溼渡過低，枝芽過幹，會推延萌芽，甚至枯芽。覆膜後大棚內充分灌水會導致土溫下降，因此儘量避免覆蓋後中途灌水，能夠採取枝上噴水的方法提高芽的溼潤度。
大棚葡萄種植的病蟲防害
白腐病
症狀識別
危害果實、早穗、枝蔓及葉片;其中穗軸是最容易感染的部位。果穗發病先從距地面較近的果穗梗或小果開始。病部出現淺褐色水漬狀病斑。以後逐漸向穗下及果粒蔓延。料及整個果穗，懸於蔓上，不易脫落，許多灰白色突起小點，逐漸由淺褐色變成深褐色，軟腐果極易脫落。但也有幹縮成僵果，並有明顯稜角，懸於蔓上，不易脫落。當雨後天氣潮溼時，從病果粒點中流出黑色粘液。
防治措施
⑴此病防治關鍵時期是花後和中旬至8月中旬雨季噴藥重點保護果穗。可噴1000×50%多菌靈、800×50%退菌特或1：0.5：180倍波爾多液。每隔10～15天噴1次，共噴3～4次***噴藥時加6501粘著劑或洗衣粉***。
⑵實踐證明，徹底剪除病枝，刮掉老皮，及時摘除病果、病葉、病蔓。消滅病源茵，也是減少發病的重要措施。
⑶生長期對下部果進行綁吊，保證果穗距離地面20～30 釐米以上，也可減少發病。
黑痘病
症狀識別
危害果實、果梗、葉片及新梢。幼葉染病後出現多角形病斑，葉脈受病部分停止生長，造成葉片鄒縮以至畸形。葉片受病時，在主脈上生有淡黃色逐漸變成灰白色病斑，病葉乾枯並穿孔。幼果受病出現褐色病斑，以後中間變成灰白色、稍凹陷、邊緣紅色或紫色，呈“鳥眼狀”，後期病斑龜裂，病果小而酸。有時穗軸發病，造成全穗發育不良，甚至枯死。
防治措施
⑴此病防治關鍵是抓住開花前和落葉兩次藥。噴1：0.5：180倍波爾多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。
⑵發芽前噴5度石硫劑。
⑶冬剪時徹底剪除病蔓，清除枯枝落葉。
霜黴病
症狀識別
主要危害葉片、新梢，幼果也可發病。葉片發病時，正面出現半透明水漬狀不規則病斑，呈淡綠色或淡黃色，病斑最後變成黃褐色或紅褐色而乾枯。鄰近病斑相連成多角形大斑。與此同時，葉背長出灰白色霜黴狀物。嫩梢被害後生長停滯、扭曲甚至枯死。幼果感病時，果面上發生灰白色霜黴，生長停止、裂果或脫落。
防治措施
⑴發病初期到盛期，每間隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液。或1000×25%瑞毒黴或250×40%已磷鋁。
⑵清除果園枯枝落葉，集中燒燬。
炭疽病
症狀識別
主要危害著色後的果粒。靠近地面的果穗先端最早發病。果實染病後表面發生灰紫色塊斑，並逐漸成為中部色深邊緣淺、有輪紋的病斑。以後病斑中隱約可見少數黑色小粒點。隨病擴大，小黑粒點不斷增多，並排列成背紋狀。當於氣潮溼後，從小黑點湧出粉紅色粘膠狀物。病果粒很快全部軟腐，最後變為僵果，易於脫落。
防治方法
⑴7～8月為發病高峰，每隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液或500×50%退菌特***用藥時要加6501粘著 劑或洗衣粉***。
⑵採收前發現病果及時摘除深埋：採收後清理枝蔓上病果深埋。
日灼病
症狀識別
葡萄日灼病一般發生在6月中旬至7月上旬***果穗著色成熟期***染病，多發生在裸露於陽光下的果穗上，由於供應果實水分不足引起。果粒發生日灼時，果面生淡褐色近圓形斑，邊緣不明顯，果實表面先皺縮後逐漸凹陷，嚴重的果穗變為乾果。卷鬚、新梢尚未木質化的頂端幼嫩部位也可遭受日灼傷害，致梢尖或嫩葉萎蔫變褐。
防治方法
合理密植，採用棚架式，使果穗處在陰涼之中。
適當追肥，誘發根群向深層發育，增強樹勢，提高抗逆能力。
防止水澇或施肥過量燒根現象;在高溫發病期適時適量灌水，蒸發量大要及時澆水降低植株體溫，同時噴灑壯果蒂靈加新高脂膜協調植株營養平衡，提高葡萄的著色度，避免日灼。
在陰雨過後的高溫天氣，在葉面和果穗上噴施新高脂膜形成保護膜，對日灼病有一定的預防作用。
根瘤蚜
危害狀及蟲體識別
主要危害根部。根部被害後，生出瘤狀物。初為鮮黃色，以後漸變為褐色而腐爛，使地上植株葉子變黃，果實變小，樹勢衰弱，產量質量明顯下悵，嚴重時可全株枯死。蟲體身體柔軟，外表很象蚜蟲，但腹部沒有腹管。
防治方法
⑴此蟲是國際、國內的重要檢疫物件之一，從可疑地區購進苗木、插條時，必須嚴格消毒，方法是用10-20根為一捆，在1500×50%辛硫磷中浸泡1分鐘。
⑵及時刨除病株，燒燬。
二星葉蟬
***一***危害狀及蟲體識別
危害葉片。被害葉片出現失綠小白點，以後小白點連片成白斑，嚴重時葉片變白、脫落、並使果穗和枝蔓不易成熟。
蟲體淡黃色，體長3～3.5毫米。頭頂上有兩個黑色圓斑，翅膀黃白色，半透明。蟲體多停留在葉子背面危害。
***二***防治方法
⑴成蟲或若蟲發生期噴3000×80%敵敵畏或1500×40%樂果或5000×20%速滅殺丁。
⑵秋冬清掃果園，燒燬落葉，消滅越冬成蟲。
紅蜘蛛
危害性
危害葉片及果穗。葉片受害後呈現很多黑褐色斑紋，嚴重時焦枯脫落。果穗受害後，穗梗黑色，變脆易折斷。果粒受害後呈鐵鏽色。果皮粗糙，有時龜裂，影響果實生長和著色。
防治方法
⑴春季發芽時噴3度石硫合劑加0.3%洗衣粉。
⑵7～8月間噴3000×73%克蟎特或1000×40%三氯殺蟎醇。
⑶埋入防冷時，剝除枝蔓上老粗皮，集中燒燬。
十星葉甲
危害狀及蟲體識別
鞘翅目，葉甲科。危害葉片和嫩芽。葉片被害咬成孔洞，嚴重時全部葉肉吃光，只留葉脈和一些薄膜。
成蟲為橢圓形甲殼蟲，長12毫米，寬8毫米。硬翅黃色，體上共有10個黑斑。幼蟲體扁，黃色。幼蟲孵化時常集中一起危害，長大後分散。成蟲常在葉面取食，但一經觸動，就分泌具有刺激性氣味的黃色液體，並落地假死。
防治方法
⑴噴1200×90%敵百蟲或5000×20%速滅殺丁。
⑵捕殺幼蟲;或利用假死性振落成蟲，集中殺死。
潛順壁蝨
危害狀及蟲體識別
危害葉片。葡萄展葉後，被害葉表面產生白色斑點，以後被害部隆起，背面凹陷併發生絨毛。絨毛初為灰白色，以後變為茶褐色，最後為最褐色。葉片皺縮不平。
成蟲形狀像胡卜白色。頭前端有4條足。
防治方法
⑴春季葡萄芽萌動，少數芽露綠時，噴0.5度石硫合劑。
⑵冬剪下來的枝葉，集中燒燬。
葡萄虎蛾
危害狀及蟲體識別
危害葉片。幼蟲食害嫩葉，嚴重時將上部嫩葉全部吃光。幼蟲老熟後體長40毫米左右。頭、尾部黃色，背面淡綠色，每節有大小黑色斑點，其上著生白色長毛。
防治方法
⑴幼蟲發生期噴1200×敵百蟲或1000×520%敵敵畏或5000×20%速滅殺丁。
⑵早春在葡萄根附近，結合出土整地挖除蟲蛹***蟲腎：紅褐色，長20毫米，尾部齊整***。
葡萄扇葉病
危害症狀
葡萄扇葉病是一種病毒病害;在中國部分葡萄園有零星發生。病株衰弱，壽命短，平均減產在30%～50%。病株葉片略成扇狀，葉脈發育不正常，主脈不明顯，由葉片基部伸出數條主脈，葉緣多齒，常有退綠斑或條紋，其中黃花葉株系葉片黃化，葉面散生退綠斑，嚴重時使整葉變黃，脈帶株系病葉沿葉脈變黃。葉略畸形。枝蔓受害，病株分枝不正常，枝條節間短，常發生雙節或扁枝症狀，病株矮化。果實受害，果穗分枝少，結果少，果實大小不一，落果嚴重。病株枝蔓木質化部分橫切面，呈放射狀橫隔。
發病規律
病毒病的傳播媒介，一般說有蚜蟲、葉蟬、線蟲類等，活體枝條、嫁接病菌是遠距離傳播的主要途徑。葡萄扇葉病可由加州劍線蟲、考克歲劍線蟲、義大利劍線蟲傳毒，其他昆蟲是否傳毒尚不清楚。
防治措施
⑴選擇土壤內沒有傳毒線蟲的地塊建園，栽樹前用殺線蟲劑***棉隆***殺滅土壤線蟲。
⑵現階段通過生物工程技術，可以用組培法培養無毒苗，栽種不帶毒的良種苗。
⑶葡萄園有病株，病株率不高時可以及時刨除發病株並對病株根際土壤使用殺線蟲劑***棉隆***殺死傳毒線蟲。
⑷及時防治各種害蟲，尤其是可能傳毒的昆蟲，如葉蟬、蚜蟲等，可採用10%吡蟲啉或50%抗蚜威防治，減少傳播機會。
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