人教版高二化學有機推斷題的常用方法
有機推斷題是高二化學階段的答題型別的一種,所佔的分數比重很大,所以想要化學取得高分,有機推斷題是不能放過的,小編在這裡整理了,希望能幫助到大家。
1.根據物質的性質推斷官能團,如:能使溴水反應而褪色的物質含碳碳雙雙鍵、三鍵“-CHO”和酚羥基;能發生銀鏡反應的物質含有“-CHO”;能與鈉發生置換反應的物質含有“-OH”;能分別與碳酸氫鈉鎔液和碳酸鈉溶液反應的物質含有“-COOH”;能水解產生醇和羧酸的物質是酯等。
2.根據性質和有關資料推知官能團個數,如:-CHO→2Ag→Cu20;2-0H→H2;2-COOH***CO32-***→CO2
3.根據某些反應的產物推知官能團的位置
***1***由醇氧化得醛或羧酸,-OH一定連線在有2個氫原子的碳原子上;由醇氧化得酮,-OH接在只有一個氫原子的碳原子上。
***2***由消去反應產物可確定“-OH”或“-X”的位置。
***3***由取代產物的種數可確定碳鏈結構。
***4***由加氫後碳的骨架,可確定“C=C”或“C≡C”的位置。
能力點選:以一些典型的烴類衍生物***溴乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羥基醛酮、氨基酸等***為例,瞭解官能團在有機物中的作用.掌握各主要官能團的性質和主要化學反應,並能結合同系列原理加以應用.
注意:烴的衍生物是中學有機化學的核心內容,在各類烴的衍生物中,以含氧衍生物為重點.教材在介紹每一種代表物時,一般先介紹物質的分子結構,然後聯絡分子結構討論其性質、用途和製法等.在學習這一章時首先掌握同類衍生物的組成、結構特點***官能團***和它們的化學性質,在此基礎上要注意各類官能團之間的衍變關係,熟悉官能團的引入和轉化的方法,能選擇適宜的反應條件和反應途徑合成有機物.
有機化學知識點總結
1.需水浴加熱的反應有:
***1***、銀鏡反應***2***、乙酸乙酯的水解***3***苯的硝化***4***糖的水解
***5***、酚醛樹脂的製取***6***固體溶解度的測定
凡是在不高於100℃的條件下反應,均可用水浴加熱,其優點:溫度變化平穩,不會大起大落,有利於反應的進行。
2.需用溫度計的實驗有:
***1***、實驗室制乙烯***170℃******2***、蒸餾 ***3***、固體溶解度的測定
***4***、乙酸乙酯的水解***70-80℃*** ***5***、中和熱的測定
***6***制硝基苯***50-60℃***
〔說明〕:***1***凡需要準確控制溫度者均需用溫度計。***2***注意溫度計水銀球的位置。
3.能與Na反應的有機物有:醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物。
4.能發生銀鏡反應的物質有:
醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質。
5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質有:
***1***含有碳碳雙鍵、碳碳叄鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物
***2***含有羥基的化合物如醇和酚類物質
***3***含有醛基的化合物
***4***具有還原性的無機物***如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等***
6.能使溴水褪色的物質有:
***1***含有碳碳雙鍵和碳碳叄鍵的烴和烴的衍生物***加成***
***2***苯酚等酚類物質***取代***
***3***含醛基物質***氧化***
***4***鹼性物質***如NaOH、Na2CO3******氧化還原――歧化反應***
***5***較強的無機還原劑***如SO2、KI、FeSO4等******氧化***
***6***有機溶劑***如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬於萃取,使水層褪色而有機層呈橙紅色。***
7.密度比水大的液體有機物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液體有機物有:烴、大多數酯、一氯烷烴。
9.能發生水解反應的物質有:
鹵代烴、酯***油脂***、二糖、多糖、蛋白質***肽***、鹽。
10.不溶於水的有機物有:
烴、鹵代烴、酯、澱粉、纖維素
11.常溫下為氣體的有機物有:
分子中含有碳原子數小於或等於4的烴***新戊烷例外***、一氯甲烷、甲醛。
12.濃硫酸、加熱條件下發生的反應有:
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解
13.能被氧化的物質有:
含有碳碳雙鍵或碳碳叄鍵的不飽和化合物***KMnO4***、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多數有機物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。
14.顯酸性的有機物有:含有酚羥基和羧基的化合物。
15.能使蛋白質變性的物質有:強酸、強鹼、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16.既能與酸又能與鹼反應的有機物:具有酸、鹼雙官能團的有機物***氨基酸、蛋白質等***
17.能與NaOH溶液發生反應的有機物:
***1***酚:
***2***羧酸:
***3***鹵代烴***水溶液:水解;醇溶液:消去***
***4***酯:***水解,不加熱反應慢,加熱反應快***
***5***蛋白質***水解***
18、有明顯顏色變化的有機反應:
1.苯酚與三氯化鐵溶液反應呈紫色;
2.KMnO4酸性溶液的褪色;
3.溴水的褪色;
4.澱粉遇碘單質變藍色。
5.蛋白質遇濃硝酸呈黃色***顏色反應***