雞內金的功效與作用及食用方法

　　雞內金，雞胃之內壁。那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　雞內金的功效與作用是什麼?

　　1、治療潰瘍病　大黃3克,炮附子、雞內金各10克,丹蔘30克,白芍18克,炙甘草6克.谷維素片200毫克,痢特靈

　　片2克.將中藥焙乾後與西藥共研極細粉， 煉蜜為10丸，每次1丸，每日2次.米湯或溫開水送服.噁心者用生薑湯送服.15日為1個療程.治療十二指腸球部潰瘍30例,結果痊癒 21例， 顯效7例，無效2例.〖湖北中醫雜誌　1990;3***12***: 12〗

　　2、治療扁平疣　雞內金100克,白米醋300ml， 浸泡30個小時後，蘸取藥液， 塗擦患處,日3次.治療126例， 結果：痊癒80例，好轉20例， 無效26例.愈後均觀察10天,未見覆發.〖中國中藥雜誌　1991;16***10***： 627〗

　　3、治療小兒厭食症　雞內金10克,淡全蠍8克.共研極細末， 裝瓶備用.2歲以下每次0.3克,日服2次;3歲以上每次0.6克,日服2次.連服4天為1個療程， 每個療程間隔3天，服藥期間禁食生冷油膩食物.治療50例， 結果1個療程治癒者43例,2個療程治癒者6例， 1例經3個療程治療無效.〖河北中醫　1990;12***6***：20〗

　　4、治療小兒腹瀉　炒車前子、炒雞內金各 30克,共研細末， 裝瓶備用.用時取藥粉適量加蛋清調和如膏狀貼於臍中，再用紗布和膠布固定.每日換藥1次， 5次為1個療程.治療52例,結果痊癒 37例， 好轉13例，無效2例.〖黑龍江中醫藥　1991;***1***: 5〗

　　5.二金散***《醫部全錄-面門》***治大人小兒蝕透腮頰，初生如米豆，名含腮瘡：雞內金、鬱金等分。為末，先用溫漿水漱後，貼之。方中雞內金化結石，為君藥。

　　6.雞胵湯***《醫學衷中參西錄》***治氣鬱而致的膨脹;兼治脾胃虛弱之鬱滯，飲食不能運化：生雞內金、白芍藥各12g，生薑、白朮各9g，柴胡、陳皮各6g。水煎服。方中雞內金消食積，為君藥。

　　7.雞胵茅根湯***《醫學衷中參西錄》***治水膨、氣膨並病;兼治單腹脹，及單氣膨脹，單水膨脹：生雞內金15g，白朮適量，鮮茅根60g。先將茅根煎湯數碗，加生薑5片，水煎服，早晚各1次。方中雞內金消食積，為君藥。

　　8.雞內金與山楂，均擅助脾健胃，同可消積，兼長則異。山楂酸甘微溫，雞內金甘平微寒;山楂尚可活血化瘀，雞內金能固澀止遺。

　　雞內金的食用方法：

　　1、雞內金粥

　　原料：雞內金5克、大米50克。

　　煮制方法：先將雞肉金擇淨，研為細末備用。先取大米淘淨，放入鍋內，加清水適量煮粥，待沸後調入雞肉

　　金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續3-5天。

　　功效：健胃消食，固精止遺。

　　適應症：適用於消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿繫結石等。

　　粥義解說：雞內金，又名雞金、炙內金，為雉科動物雞的砂囊的角質內壁，剝離後洗淨晒乾，研末生用或炒用。

　　中醫認為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，本品消食力強，且能健運脾胃，可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥。《本草綱目》言其"治小兒食疳，療大人淋瀝，反胃，消酒積，主喉閉乳蛾，治一切口瘡牙疳諸瘡"。《本經》言其"可治瀉痢。"《名醫別錄》言其"止洩精並尿血，崩中帶下，腸風瀉痢。"營養分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服後能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速。鴨內金也有類似作用。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足，常食雞內金粥，可健運脾胃，消食化積。

　　注意事項：本品多研末調服，臨床觀察發現，研末調服比中藥煎劑效果好。

　　2、砂仁內金桔皮粥

　　原料：雞內金、陳皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖適量。將雞內金、砂仁、幹桔皮共研成細末，待粥熬至將熟時下入，直至粥熟爛離火，調入白糖即成。每日1劑，連用7～10日。

　　功效：消食導滯。主治小兒疳積，胃納減少，噁心嘔吐，消化不良，煩躁哭鬧等症。