幹棗食用方法
幹棗具有美容之功效，可養血益氣，是保健之佳品。至於，幹棗要怎麼去食用它呢?下面小編就和大家分享，希望對大家有幫助!
一：
生食
將幹棗消毒、洗淨後食用。
幹棗食譜
幹棗紅糖水
做法：用幹棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次
功效：適用於產後調養，有益氣補血之功效。幹棗有補中益氣，養血安神之功效。幹棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
棗膏
做法：用鮮幹棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。
功效：每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
黑木耳幹棗糖水
做法：幹棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將幹棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把幹棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。
功效：每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。
禁忌：注意溼痰及積滯者不宜多食。
幹棗粳米粥
做法：何首烏粉25克、幹棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、幹棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。
功效：此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
幹棗枸杞糖水
做法：幹棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘後加入適量冰糖***也可用紅糖***，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。
功效：此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。
幹棗綠豆糖水
做法：鮮銀杏葉30克***幹品10克***、幹棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗淨切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，再將浸泡片刻的幹棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。
功效：有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。
幹棗水
做法：幹棗10-20枚煎湯常服
功效：用於脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛微黃者
大棗水
大棗20枚、蔥白若干，水煎去渣飲用
功效：用於虛勞煩悶、失眠者
大棗芹菜湯
大棗和芹菜根煎湯，常服可以改善高膽固醇血癥
幹棗黨蔘燉母雞
可以用於術後血虛及重病後虛弱的恢復期患者
花生幹棗湯
做法：幹棗、花生、冰糖各30克，先煮花生，再下幹棗冰糖，睡前服用
適用人群：用於各種肝炎及血清轉氨酶高者。
生薑幹棗甘草粉
做法：生薑500克、幹棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。
功效：此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩、面板細滑、皺紋減少。
二：
幹棗菊花粳米粥
做法：幹棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
黑木耳幹棗湯水
做法：幹棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗淨，切成小塊。幹棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至幹棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。
功效：據本草記載，幹棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。
幹棗薏仁粥
做法：幹棗20克，薏仁米20克、白果15克***去殼除衣***、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：此湯具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效。常食可使面板少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使面板滋潤嫩滑、光潔白淨。
幹棗燒肉
特色：滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。
原料：五花豬肉300克、花生油、蔥薑片、葡萄酒、幹棗100克、醬油。
製作：五花豬肉300克洗淨，切小方塊;炒鍋燒熱放少許花生油，下蔥薑片，煸炒放五花豬肉、葡萄酒、醬油、適量雞湯，燒開、小火煨五成熟後，放入洗淨幹棗100克，待熟透，入盤。
黃柏幹棗粉
做法：準備黃柏20克，幹棗6～8個。將黃柏研磨成粉狀，幹棗燒成棗炭後也研磨成粉狀。再將兩種藥粉與香油煎水。
功效：每晚用此水洗痘痘處，持續20分鐘以上。也可將其塗抹在臉上，滴乾時又塗上，反覆如此。
幹棗的豐胸食療法
銀耳幹棗湯
材料：銀耳100克，幹棗5粒，冰糖適量。
做法：
銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時。
幹棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3～5分鐘冰糖化了即熄火。
豐胸功效：幹棗補血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養子宮、豐胸都有效。
銀耳富含膠質，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。其中豐富的纖維質還能通腸清宿便，預防便祕。
花生幹棗湯
材料：花生米100克，乾乾棗50克，紅糖適量。
做法：
花生米用溫水泡半小時，取皮;
乾乾棗洗淨後溫水泡發，與花生米皮同放鋁鍋內，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
豐胸功效：花生和幹棗都有很好的美胸作用，而且還養血補血，特別適合長期節食減肥或貧血的女性飲用。
幹棗雞蛋茶
材料：幹棗60克，雞蛋1個。
做法
將鍋放入清水，加入幹棗煮成濃汁。
打入雞蛋後即可飲用。
豐胸功效：幹棗很高蛋白的雞蛋結合，是民間廣泛用於產後補養氣血的食療方。搭配合理，營養豐富，不僅能豐胸，還有美容的功效。
蓮子幹棗湯
材料：幹蓮子2兩、幹棗10枚、冰糖2兩。
做法：
將蓮子泡水2小時，幹棗泡水10分鐘。
然後，將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時，煮爛後，放入幹棗及冰糖再煮10分鐘即可。
豐胸功效：這道湯品熱食、冷食都可以，冷藏後飲用效果更佳，豐胸效果特棒哦。
棗醋：
做法：
入缸處置：將做醋的棗洗淨，於清水中浸泡24小時，壓碎或破壞。每10～15公斤棗加破壞的大麴1公斤，加適當棗重的3～5倍的水，再加棗重15%的谷糖和5%的酵母液，拌勻今後入缸，缸口留17釐米左右的空地，然後用紙糊嚴，加蓋壓實。
發酵：入缸後4～6天，酒精發酵大體完結，可將蓋去掉***但不去紙***，在陽光下曝晒。34℃是醋酸菌繁衍的最適溫度，約15～20天可完結醋酸發酵。
製品：發酵物過濾後即為淡黃色的新醋。每100公斤新醋加食鹽2公斤和少數花椒液，再儲藏半年即老練，醋味即香又酸。
製作辦法也可簡化，不加放酵母和大麴，將刺洗淨放入缸、壇中，加棗重5倍的清水，放於溫暖處，冬天可放在住人的屋內，讓它天然發酵。夏日一二個月，冬天3～4個月，發酵就可完結。所得食醋為淡黃色。
別的，用黑棗、柿子或酸棗等，也可用上述辦法做醋。
黃芪幹棗茶
材料：3～5片黃芪、3枚幹棗。
做法：
將材料用滾水沖泡，待溫熱時飲用。
中藥材相互作用，不僅使MM胸圍卓然挺拔，更能讓體內五臟執行順暢。
材料：雞翅1個，百合30克，幹棗10顆。
調料：高湯、薑片、蔥花、料酒、鹽各適量。
幹棗百合雞翅湯
做法：
雞翅洗淨，剁成兩半;百合掰小瓣，洗淨;幹棗洗淨，去核。
沙鍋中倒入高湯，大火燒沸，放入雞翅、百合、幹棗、薑片、料酒，湯再沸時，改小火煲1小時。
煲至雞翅熟爛後，放鹽、蔥花、攪勻即可。
雞肉含有穀氨酸鈉，煲湯時不宜使用花椒粒、大料等厚味調料，以充分發揮雞原來的鮮味。
幹棗食用小貼士：
每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
①、幹棗泡水，養肝排毒
幹棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。幹棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是，新鮮的幹棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
②、幹棗泡茶，補氣護嗓
幹棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
③、幹棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將幹棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克***大約半朵***，幹棗：20顆，冰糖：60克***可根據各人的口味添減分量***
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與幹棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
⑤、幹棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配幹棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮幹棗安神的效用。
⑥、幹棗泡酒，血管通暢
幹棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
提醒：
1、乾乾棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的幹棗，特別是新疆產的幹棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的幹棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。