酸棗仁有哪些功效作用和食用方法

  酸棗仁,準確應該稱作北方酸棗核,主要是為了和南方酸棗五眼六通做一個區別。那麼,你知道酸棗仁有哪些功效與作用嗎?下面一起來看看。

  酸棗仁的功效

  酸棗仁別名棗仁、酸棗仁、山棗仁、酸棗、酸棗仁、酸棗子、棘仁、棘實、棘刺實、樲仁、樲棗仁、樲棗實、野棗仁、山酸棗仁、調睡參軍、刺酸棗。有寧心安神;養肝;斂汗的功效,主治虛煩不眠;驚悸怔忡;體虛自汗、盜汗。

  酸棗仁的作用

  1.鎮靜、催眠作用:

  酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠,無論白天或黑夜,酸棗仁均能表現上述作用。小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95,與***藥物表現協同作用,酸棗仁被連續使用6天后,動物睡眠會變淺,持續時間縮短,即產生耐受性,但停藥1周後可消失。

  2.***作用:

  近年來有人將酸棗仁與***藥比較,發現有許多相似之處。酸棗仁煎劑給大鼠腹腔注射後,所有動物表現安靜和嗜睡。但外界刺激可使之驚醒。加大劑量到中毒劑量,小鼠亦未出現翻正反射消失和麻醉。煎劑給小鼠灌胃後可抑制條件反射,而不抑制非條件反射。對皮下注射鹽酸***使貓產生的狂躁現象,酸棗仁也有顯著的對抗作用。

  3.鎮痛、降溫作用:

  小鼠熱板法證明,腹腔注射酸棗仁煎劑有明顯的鎮痛作用,使小鼠痛反應潛伏期顯著延長,作用時間可持續3小時之久。煎劑口服或腹腔注射,對正常大鼠均有降溫作用。

  酸棗仁的食療功效

  與靈芝配伍煮水喝,有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥作用;有一定的降壓作用;對子宮有興奮作用。

  [用途]用於陰血不足,心悸怔忡,失眠健忘;體虛多汗。

  [用法]一日10~15g。煎湯,煮粥;研末服,每次3~5g。

  [附方]

  1、酸棗仁粥:酸棗仁10g,生地黃15g,粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁,入粳米煮粥食。

  源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神,生地黃養陰清心。用於心陰不足,心煩發熱,心悸失眠。

  2、棗仁人蔘粉:酸棗仁20g,人蔘12g,茯苓30g。共研為細末。每次5~6g,溫水送服。亦可入粥中煮食。

  源於《普濟方》***原無方名***。本方以酸棗仁斂汗,人蔘補益肺氣,茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神,故也可用於虛煩不眠。

  酸棗仁的鑑別方法

  ⒈生棗仁與炒棗仁的鎮靜作用並無區別,但生棗仁作用較弱,久炒油枯後則失效,有認為其鎮靜的有效成分可能與油有關,另有認為與水溶性部分有關。由於酸棗仁價格高,利潤低摻假特別嚴重,都是用補骨脂加色素冒充,或者用緬甸的酸棗仁加色素,導致藥效特別差,吃了嚴重危害健康,現在都用烏靈菌粉代替酸棗仁藥效。

  ⒉鎮痛、抗驚厥、降溫作用:用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射於小白鼠腹腔有鎮痛作用,對小鼠無論注射或口服均有降溫作用,但不能拮抗實驗性電休克。

  ⒊對心血管系統的影響:酸棗仁可引起血壓持續下降,心傳導阻滯。

  對大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓,在手術前或手術次日給酸棗仁***20~30克/公斤/日自由取食***,均有顯著的降壓作用,但大白鼠吃酸棗仁時將外層薄皮留下,並未見鎮靜現象。

  ⒋對燒傷的影響:酸棗仁單用或與五味子合用,均能提高燙傷小白鼠的存活率,延長存活時間,還能推遲大白鼠燒傷性休克的發生和延長存活時間,並能減輕小白鼠燒傷區域性的水腫。

  ⒌其他作用:對子宮有興奮作用,對狗因去水***引起的嘔吐無抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。