幹桂圓的功效與作用以及食用方法是什麼

　　幹桂圓的食用方法有很多，它含有豐富的營養元素，功效與作用也是較多的。下面就由小編為大家介紹下幹桂圓的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　幹桂圓的功效和作用

　　幹桂圓含有較多的營養元素

　　除了蛋白質、碳水化合物較高之外，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。此外，幹桂圓還含有硫胺素，核黃素，尼克以及抗壞血酸等元素，是一種營養比較豐富的乾果製品。

　　失眠?心神不寧?吃幹桂圓

　　失眠是現代都市人比較普遍的現象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當個睡美人，那吃點幹桂圓或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。幹桂圓還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點零食心神不寧的那些孩子請自動閃開。

　　健忘除了老爺爺、奶奶會有這個問題之外，現在越來越多年輕人也加入到患有健忘症的隊伍之中。想清醒的活著吃點幹桂圓吧。

　　失戀了胃口不好?生娃後身體虛弱?吃幹桂圓

　　遇到不開心的事，或者壓力較大不想吃東西，吃點幹桂圓能開胃，同樣吃山楂也可以起到開胃的作用。幹桂圓尤其適合剛生完孩子的媽媽食用，直接吃或者熬湯、熬粥或者泡茶都是不錯的。

　　原料：蓮子、幹桂圓、糯米、紅棗、陳皮、白糖。

　　做法：

　　1、幹桂圓開啟殼後洗淨，糯米也要淘洗乾淨喲。

　　2、之後洗淨紅棗、蓮子，蓮子記得去心哦，因為比較苦。

　　3、鍋中放入適量清水，大火煮開後，將糯米、蓮子、幹桂圓肉、紅棗、陳皮都倒入鍋裡邊。

　　4、大火燒開後轉小火，煲半個小時左右就ok。

　　5、記得要煮到糯米開花喲，最後加入白糖就可開吃了。

　　原料：黑糖、紅棗、低筋麵粉、幹桂圓、白糖。

　　做法：

　　1、幹桂圓開啟殼後洗淨，紅棗衝一沖水即可。

　　2、將紅棗、幹桂圓放過鍋中小火煮沸，之後倒入汁。

　　3、開2-3個雞蛋，加入白糖用打蛋器打至濃稠，之後加入低筋麵粉。

　　4、將紅棗幹桂圓的湯汁和奶油一起攪拌之後加熱到69度。

　　5、將上述的湯汁加入到麵糊中，攪拌。

　　6、取一個小杯，裡面舀入麵糊，8分滿就可以了，之後再放入幹桂圓和紅棗。

　　7、將小杯中的麵糊放入烤箱中，190度烤10分鐘之後再降低到170度，即可烤。

　　8、烤半個小時就可以開吃了。