豬肉的食療功效與配方

　　豬肉是人們日常生活中常吃的肉類，不僅含有豐富的營養，而且還具有很高的食療價值。那麼豬肉的食療功效有哪些?豬肉有哪些食療配方呢?不如跟著小編一起來學習豬肉的相關食療吧!

　　豬肉的食療功效

　　1、味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;

　　2、補腎養血，滋陰潤燥;

　　3、主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

　　豬肉的食療配方

　　配方一

　　夏枯草30克與豬瘦肉50-100克，共煮湯，煮熟後加食鹽調味，喝湯。

　　功效：有清熱，散結，降壓作用。適用於高血壓，頭痛眩暈，頸淋巴結腫，肺結核，乳房結核，痢疾，傳染性肝炎等症。

　　配方二

　　瘦豬肉250g，蓮子30g，百合30g。共放鍋內加水煮湯，調味服食。每日一次，連服數天。

　　功效：養神、益氣、固腎。治療心脾虧損性神經衰弱、乾咳煩躁、渴飲、失眠多夢、肺燥陰虛性慢性支氣管炎。

　　配方三

　　豬瘦肉、花生各50g，海帶30g，冬瓜100g，同煲，加少量食鹽。

　　功效：防治高血壓。

　　配方四

　　瘦豬肉60g，魚肚30g，冰糖1 5g。隔水燉熟，一次吃完。

　　功效：治療胃痛日久，體虛，食少，消瘦。

　　配方五

　　豬瘦肉100克與蠔鼓50克共煮湯食用。

　　功效：有滋陰，潤燥，養血作用。適用於虛火牙痛，口舌粘膜糜爛，虛煩失眠等症。

　　配方六

　　蓮子肉50克，芡實50克，豬瘦肉200克共煮湯，加少量食鹽調味食用。

　　功效：有補脾固腎作用。適用於腎虛腰痠痛，神經衰弱，夜睡夢多，夢遺滑精，夜多小便，大便溏稀等症。

　　配方七

　　板粟250克***去殼皮***，豬瘦肉500克切塊，加食鹽、生薑、豆鼓適量、紅燒煮熟，分頓佐餐食用。

　　功效：有潤燥，化痰，和胃作用。適用於肺燥久咳，痰少之氣管炎。

　　配方八

　　豬瘦肉200g，骨碎補50g，雲耳50g，杜仲40g，米酒50ml。諸料洗淨後放瓦煲內，加水煮熟，調味食用。

　　功效：治脊椎損傷，老人跌傷、扭傷、腰背痛。

　　配方九

　　豬瘦肉100克，無花果60-100克，同放碗內，加適量食鹽、開水，置鍋中隔水蒸熟食用。

　　功效：有健胃，理腸作用。適用於痔瘡，慢性結腸炎，哮喘，慢性支氣管炎等症。

　　配方十

　　豬瘦肉100克，鮮蘑菇100克，共煮湯，加少許食鹽調味食用。

　　功效：有滋陰潤燥，健胃補脾作用。對白細胞減少症，慢性肝炎等症有良好的輔助治療作用。