產婦喝魚湯的好處有哪些

　　魚湯，魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。燉好的魚湯味道鮮美、營養豐富受到很多人喜歡，那麼呢?一起來了解一下吧。

　　產婦喝魚湯的好處

　　1、有助於產婦補充營養,鯽魚含有豐富的蛋白質,含量不僅高而且質量非常高,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好 的強化作用。尤其對產婦壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。同時鯽魚還有增加機抵抗力,降低血脂及膽固醇的功效,可謂健康營養的絕好食品。對於產後虛弱急需各種營養成分補充的產婦來說,無疑是非常好的營養食物,尤其對於產婦肌膚的恢復有非常好的助益作用。

　　2、產婦多吃鯽魚可增加奶水,鯽魚不但清熱解毒,還有助於增加產婦的奶水。但對於肝腎功能較差的人,最好在病後少吃草魚、鯽魚和鯉魚,避免攝入過多蛋白質,增加肝腎負擔。

　　3、產婦吃鯽魚可滋潤面板,一般產婦生完孩子面板都教查,這時候可以多吃一些鯽魚,鯽魚中維生素含量較多,還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒,面板乾燥者尤為適宜。常吃鯽魚還可滋潤肌膚,保持面板的潤澤與彈性。

　　魚湯有哪些做法

　　1、魚湯豆腐:坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然後一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之後湯就變白了,再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點的蔥花。

　　2、番茄豆腐黃骨魚湯:黃骨魚,做的時候最好把刺斬掉,留底油,放番茄進去翻炒出汁後,加水三小碗。把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。然後將黃骨魚、薑片放進去,這類無鱗魚可以不用煎。火煮開後轉中小火煮半小時左右,加鹽、胡椒粉,撒點蔥花。

　　3、薑絲鮮魚湯:取一湯鍋,加入800㏄的水煮滾後放入鮮魚塊、薑絲、枸杞,煮至再度滾沸後轉小火,續煮約10分鐘。於作法1的鍋中加入所有調味料拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。