孕婦飲食要點大全
孕婦在懷孕過程中為了更好的在預產期來臨時及時的生下健康的寶寶就需要進行孕婦保健。孕婦飲食顯得尤為關鍵，那麼都有哪些呢?
期近百種食物不能吃
每一個人都希望生下健康、聰明又漂亮的孩子，當然最好產後身材也不要變形，或者可以很快回復原狀，甚至比懷孕前更好。若要達到這個目的，特別是達到母子均健康的要求，那麼孕婦一定要注意飲食原則──除了忌口之外，還要挑食。原則如下──
如果營養不良，孩子容易中風
英國的一項研究顯示，孕婦如果刻意節食以致營養不良，則生下來的孩子骨盆較小，甚至出現扁平形骨盆;這個小孩以後再懷孕，由於胎盤及骨盆腔小，所以小嬰兒不但體重輕、頭部小，而且可能有高血壓及纖維蛋白濃度較高的現象，因此長大後比較可能發生栓塞性中風。真是「影響深遠」***大約五十年後才出現***。所以孕婦的挑食第一招就是──不可過度節食以致營養不良。
吃得太胖，危險一籮筐
前面說過，整個懷孕期間體重大約增加十一到十六公斤，其中包括胎兒、胎盤和羊水的重量，以及孕婦本身所增的重量。在產檢時，若醫師告訴孕婦：「你的胎兒比實際小一週」，多數人都會立刻緊張的問：「醫生，我要怎麼吃才會使寶寶變胖?」
事實上，除了均衡之外，不必刻意努力「加餐飯」，尤其過了第一個二月期之後，孕婦往往食量大增，此時不但不用擔心吃不胖，還要當心吃得太胖。研究顯示，孕婦如果吃得過胖，起碼有三項危機：
1. 太胖易導致難產，增加剖腹產的機會。
2. 易生出神經管缺陷的胎兒。
3. 不易回覆窈窕曼妙的身材。
從準備懷孕起，吃營養豐富的食物對女性就非常重要。一旦懷孕，孕婦就必須攝入她自己和胎兒所需的全部營養。從孕中期起，胎兒發育迅速，所需營養也大增。那麼在飲食上可不能夠再百無禁忌嘍，讓我們一起來看看都需要注意些什麼吧
在懷孕期與妊娠病症，應忌食下列食物：
大麥芽
根據前人經驗，婦人懷孕期間忌食大麥芽。如《本草正》中說：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《藥品化義》亦云：凡痰火哮喘及孕婦、切不可用麥芽。
燕麥
有滑腸和下行之力，故有一定的催產作用，懷孕之婦當忌食為妥。
薏苡仁
根據古代醫家經驗，懷孕婦女忌食為妥。《飲食須知》中說：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。清代食醫王孟英亦告誡：苡仁性專下達，孕婦忌之。《本草經疏》中還明言：妊娠禁用
驢肉
性平，味酸甘，雖有補血益氣作用，但根據前人經驗，懷孕婦女應當忌食驢肉。 如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產。
兔肉
性涼，能涼血活血，又易損人陽氣，故懷孕之人忌食之。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。
麻雀肉
有學者認為，雀性大熱並特淫，主張懷孕婦女不應多食。中醫認為，雀能壯陽，興陽事。《隨息居飲食譜》中說：雀肉，陰虛內熱及孕婦忌食。《飲食須知》亦云：妊婦食雀肉飲酒，令於多淫。多食雀腦，動胎氣，令子雀目。因此，懷孕之人，雀肉與雀腦均忌多食。
哇肉
根據前人經驗，懷孕婦女不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出：多食助溼、生熱，孕婦最忌。
海馬
適宜孕婦臨產之前或難產之際食用。而正常懷孕期間不宜服食，因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說：海馬入腎經命門，更善墮胎，故能催生。《本草綱目》亦云：海馬，難產多用之。《食物中藥與便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產：
海馬1個，煮水，衝入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。另有海龍，性同海馬，《本草綱目拾遺》中曾說：海龍功倍海馬，催生尤捷效。由此可見，懷孕婦女非臨產或難產之際，切勿服食。
蟹爪
能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間，切勿食之。
鰻鱺
俗稱白鱔。性平，味甘，能補虛弱，同時又屬一種高蛋白高脂肪食物。宋代醫家認為鰻鱺魚會動風。清代食醫王士雄也認為多食助熱發病。《隨息居飲食譜》中指出：孕婦忌之。恐其有肥膩生痰，助熱動風，有損胎氣之弊。
山楂
俗稱棠株、山裡紅。由於它能活血化瘀、消積破氣，故對懷孕婦人的胎孕極為不利，甚至會引起流產。所以，孕婦切忌食用。
茄子
根據前人經驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認為：秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以，孕婦應忌食為好，或謹慎食用。
馬齒莧
又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習慣性流產史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。 明·李時珍也認為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實踐認為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利於順產。
木耳菜
又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產***即中醫所說滑胎***的孕婦，更應忌食之。
慈姑
慈姑有活血作用。《隨息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動血，孕婦尤忌之。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者，更應忌食之。因為活血破血，滑胎利竅之品，均對妊娠不利。
胡椒
為大辛大熱的辛辣刺激性食品。《本草經疏》中指出：胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強調：多食動火燥液，耗氣傷陰，破血墮胎，故孕婦忌之。因此，懷孕之人切莫多食。
花椒
性溫，味辛，古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說：多食動火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡：孕婦慎服。
白酒
俗稱燒酒。明·李時珍認為：燒酒，純陽毒物，與火同性。清·王孟英亦云：燒酒，性烈火熱，遇火即燃。孕婦飲之，能消胎氣。告誡懷孕之婦，不可飲酒。即使新婚夫婦，如酒後入洞房，一旦受孕也就可能會播下畸形兒、低能兒的種子。西方國家把一些夫婦在週末度假時飲酒作樂後生下的遲鈍笨拙的兒童稱為星期天的孩子。
咖啡
性溫，味甘苦，它所含的咖啡因對胎兒的發育不利，有可能會導致嬰兒肌肉張力降低，肢體活動力差，甚至出現***或痴呆。同時咖啡也會增加孕婦流產的危險。《美國醫學會雜誌》報道說，孕婦飲用咖啡導致流產的危險性比不喝咖啡的孕婦高22%，懷孕期間比懷孕前喝咖啡的影響更大。因此，懷孕婦女切忌多吃常吃咖啡。
莧菜
懷孕婦女在臨產期宜食之，因為莧菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說。《飲食須知》亦云：莧，妊婦食之滑胎，臨月食之易產。因此，孕婦足月臨產時，食之最宜。但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中說它能通血脈，逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出：莧，下血而又入血分，且善走。這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。
海帶
據研究，孕婦缺碘會影響胎兒發育不良，造成智慧低下，因此孕婦適宜吃些海帶，以補充體內的碘。 但應注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙，這對胎兒會產生不良影響，嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。這猶如水能載舟，亦能覆舟的道理。
桂皮
又稱肉桂。性大熱，味辛甘，能補火溫中，但又有破血動胎之弊。如《藥性論》曾說它通利月閉，治胞衣不下。《本草綱目》還說：桂性辛散，能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎。《得配本草》又明言告誡：……孕婦、產後血熱，四者禁用。由此可見，懷孕婦女切勿食之。
懷孕婦女在妊娠期間，一般情況下忌吃肥肉、豬油、雞油等動物性高脂肪食品;忌吃辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末、菸酒等性屬大熱，味屬辛辣刺激性的食品;忌吃柿於、柿餅、田螺、螺螄、蟹、蚌、蜆以及各種冰鎮冷飲等大涼性寒之物;忌吃鹹魚、醃菜、醬菜、鹹肉等過鹹高鹽食品;忌吃檳榔、金橘餅、生蘿蔔、落葵、濃茶、可可、海龍、海馬等耗氣動血的食物。
妊娠惡阻階段還應忌吃糖果、酒釀、蜜餞、飴糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甜點等甘味之物;忌吃糯米飯、餈粑、龍眼肉、荔枝、大棗等黏糯滋膩食品;忌吃田螺、螺螄、蚌肉等難以消化的食物。胎動不安和胎漏下血者，還應忌吃蓴菜、發萊、菠菜、君達菜、菊花腦、茄子、芹菜、生黃瓜、生菜瓜、西瓜、地瓜、綠豆、田螺、螃蟹、柿子、柿餅、香蕉等性屬寒涼生冷之物;忌吃蘿蔔、檳榔、山楂、金橘、慈姑、落葵、海帶、
海馬、海龍、肉桂等耗氣破氣、活血動胎食品;忌吃辣椒、胡椒、茴香、生薑、花椒、芥末、榨菜等辛辣刺激性食品。妊娠浮腫者主要是忌鹽和過鹹食物。