吃皮蛋會回奶嗎

　　皮蛋性涼，也是一種藥用價值較高的蛋製品，但有些媽咪反映皮蛋會引起回奶，這個說法正確嗎？以下是小編為大家整理推薦關於吃皮蛋對回奶有沒有影響的知識，希望對大家有所幫助。

　　皮蛋是不會引起回奶的，而且皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用，另外 因為皮蛋是利用石灰等強鹼性物質製作而成，所以自然能夠中和我們的胃酸，對胃酸引起的胃痛或胃病有一定的緩解作用，所以如果是哺乳期的媽咪們適量吃一些也是沒有關係的。

　　不過皮蛋雖然不會引起回奶，但哺乳期的媽咪也不宜多吃，因為皮蛋裡面含有一定量的鉛，所以如果是用過多會很容易導致貧血症狀並有可能引起免疫力底下的情況，而且這些有害成分進入母乳影響母乳質量，甚至被寶寶吸收，建議哺乳期媽媽最好不要吃皮蛋。

　　健康小貼士：常見的回奶食物有麥芽糖，山楂 韭菜，花椒，大料，味精，豆角，人蔘，菌菇類，茄子，柚子，藕，木耳，巧克力，筍，麥片，火腿、炒麥芽、麥乳精***一般生麥芽***有退奶的作用;同時哺乳期一要少吃味精，最好不吃味精，同時少吃蔥、姜、大蒜、辣椒等，少吃油炸、油煎、和肥厚味的食物。

　　回奶的食療方法

　　1、炒麥芽100克，水煎服，每日1次***推薦***。

　　2、黃花菜15—20根，洗淨後放杯子裡用開水沏，當茶喝。

　　3、蘿蔔籽30克，打碎，水煎，上下午分兩次服用。30克是一天的用量。

　　4、花椒12克，加水400毫升，煎成250毫升，加入紅糖30克，飲服，每日1劑，連服2劑。

　　5、枇杷葉5片，土牛膝10克，水煎飲服，每日1次，連服3天。

　　6、陳皮24克、甘草6克，水煎，多次飲服。

　　7、麥麩60克、紅糖30克，先將麩炒黃，再入糖共炒，2日吃完。

　　8、紅花6克、赤芍9克、當歸9克、川牛膝9克、水煎服。

　　9、玄明粉100克，用蜂蜜調糊狀外敷雙乳。

　　吃皮蛋注意事項

　　1、肝腎功能不好的人不宜食用皮蛋，因為重金屬的解毒全靠肝臟，而皮蛋含鉛高，即使是無鉛皮蛋也含有少量的鉛，所以肝腎功能不好的人也應該少吃。

　　2、兒童不宜食用皮蛋，因為“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收後，還會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼和牙齒髮育不良、食慾減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。

　　3、老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋呈鹼性，鹼效能增加米粥的黏性，因此煮出的粥較黏稠，但同時，這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。維生素B1本身不易被熱分解，但當其遇到鹼，則會變得對熱非常敏感，煮粥的時間長、溫度高，足以讓大米和瘦肉中的絕大部分維生素B1降解掉。維生素B1缺乏，會使人感到易疲倦、頭痛、食慾不振、便祕等。

　　4、松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食，食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜長時間存放在冰箱裡。