女生經期可以吃皮蛋嗎及實用禁忌

　　皮蛋中含有較多的礦物質，能夠幫助促進消化吸收，增加食慾，那麼女生來例假期間可以吃皮蛋嗎？以下是小編為大家整理推薦關於女生經期吃皮蛋的小知識，希望對大家有所幫助。

　　經期可以吃皮蛋嗎

　　經期是可以吃皮蛋的，皮蛋能夠激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。若加醋拌食，能清熱消炎、養心養神、滋補健身，用於治療牙周病、口瘡、咽乾口渴等。

　　不過經期不宜吃太多皮蛋，因為皮蛋性涼，吃多了容易導致痛經，而且經期不宜吃涼拌皮蛋，最好的炒熟或者熬成粥食用。

　　皮蛋的食用禁忌

　　1、肝腎功能不好的人不宜食用皮蛋，因為重金屬的解毒全靠肝臟，而皮蛋含鉛高，即使是無鉛皮蛋也含有少量的鉛，所以肝腎功能不好的人也應該少吃。

　　2、兒童不宜食用皮蛋，因為“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收後，還會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼和牙齒髮育不良、食慾減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。

　　3、老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋呈鹼性，鹼效能增加米粥的黏性，因此煮出的粥較黏稠，但同時，這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。維生素B1本身不易被熱分解，但當其遇到鹼，則會變得對熱非常敏感，煮粥的時間長、溫度高，足以讓大米和瘦肉中的絕大部分維生素B1降解掉。維生素B1缺乏，會使人感到易疲倦、頭痛、食慾不振、便祕等。

　　4、松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食，食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜長時間存放在冰箱裡。