孕婦可以吃粽子嗎食用功效

　　食粽子是我國端午節的傳統習俗，營養美味的粽子你是否喜歡吃呢?那麼孕婦可以吃嗎?以下是小編收集整理的關於孕婦吃粽子的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦可以吃粽子嗎

　　可以吃。粽子一般由糯米制成，雖然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽，腸胃比較弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹脹、腹痛，還會影響其他營養的攝入。所以一餐最好不要超過一個，更不要當飯吃，頓頓吃。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。

　　粽子的食用功效

　　粽子的主要原料是糯米，從中醫的角度來看，其性味甘溫，有健脾暖胃、補中益氣的功效。《本草綱目》中稱糯米能“暖脾胃，止虛寒洩痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。”芒種過後，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。

　　糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

　　粽子怎麼加熱

　　一、隔水蒸比水煮更有口感

　　很多小夥伴加熱粽子都很喜歡直接用熱水來煮熟，其實，用熱水煮熟粽子是很容易造成粽子的營養流失，而且多多少少還會有少許的黏黏糊糊的感覺。

　　而隔水蒸熟的粽子不僅會儲存粽子的營養，吃起來口感也會更好。只是，採用隔水蒸這種方式的時候，一定要注意把粽子充分蒸熟，所以說，蒸的時間要儘量的長一些，一般不低於10分鐘。

　　二、用微波爐加熱要注意使用蒸籠

　　用微波爐來加熱粽子的時候，最好是食用微波爐專用的那種蒸籠來進行加熱，並且在蒸籠當中要放入適量的清水，這樣加熱出來的粽子不僅柔軟可口，而且會更容易保證粽子能夠熱到全熟，不會出現夾生的現象。

　　可能很多人都不知道，夾生的粽子是會直接損害胃腸粘膜的，除此之外，還很容易誘發急性胃炎，所以說，無論是採用什麼方式來加熱粽子，一定要保證粽子全熟，夾生的粽子一定不能夠食用。

　　三、煎鍋加熱

　　在煎鍋***最好是不粘鍋***里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

　　粽子怎麼儲存

　　現在市場上出售的粽子分為兩種，一種是速凍的，一種是真空包裝的。當然，還有一種情況就是自己動手加工的粽子。

　　如果是買回來的真空包裝的粽子沒有吃完的話，那麼就要把剩下的粽子的袋子口子封嚴，然後直接放到冰箱的保鮮室進行保鮮儲存。

　　如果買回來的是速凍的粽子，那麼就要在粽子沒有解凍之前，把粽子放入到冰箱的冷凍室進行低溫儲存，因為這類的粽子如果融化之後，是很容易變質的。

　　如果是自己做熟的粽子的話，那麼一定要把溫度放涼、水分瀝乾之後，再放入到冰箱的保鮮室進行冷藏。

　　而且自己手工做好的粽子在冰箱內的存放時間不能超過三天，否則的話很容易變質壞掉，這樣的粽子吃下去的話，會嚴重的損害身體健康。

　　當然，無論是真空包裝的粽子還是速凍的粽子，如果是加熱之後沒有吃完的話，那麼就要和自己做熟的粽子用同樣的方法進行儲存，而且儘量在兩天內把剩餘的熟粽子吃掉，不然的話可能會損害身體的健康。