常吃菠蘿的好處主要有什麼

　　菠蘿是我們最常食用的水果之一，它除了口味酸甜，能達到消暑解渴的效果外，吃菠蘿的好處還有哪些呢?下面由小編為大家介紹常吃菠蘿的好處，希望能幫到你。

　　常吃菠蘿的好處

　　吃菠蘿的好處一、幫助消化：菠蘿吃起來酸酸甜甜確實有開胃助消化的作用，他之所以有助於消化主要得益於菠蘿蛋白酶的作用，這種酶在胃中可以幫助分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足使消化不良的人恢復正常的消化機能。

　　吃菠蘿的好處二、輔助減少患心臟病的風險：日本科學家研究發現經常適量吃菠蘿避免患心臟病，這是因為菠蘿果汁中含有一定量的生物甙和菠蘿蛋白酶，不僅可以使血凝塊而消散還可以及早制止血凝塊而形成，因此吃菠蘿對由於血凝塊而導致的冠狀動脈硬化，和腦動脈血管栓塞引起的心臟病具有緩解的功效。

　　吃菠蘿的好處三、預防便祕：便祕發生的原因之一與飲食中膳食纖維的量不夠有關係，菠蘿中含有大量的食物纖維到達腸道之後，幫助胃腸道蠕動促進體內垃圾排出體外，有預防便祕的作用，同時可以消除身體裡毒素有塑身、美容之功效。

　　吃菠蘿的好處四、促進身體新陳代謝：到了春天不少朋友出現春乏無力的情況，菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖、維生素b 、vc、檸檬酸等，可以增進身體的新陳代謝，有助於幫助消除疲勞的作用。

　　哪些人不能吃菠蘿

　　過敏體質者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用，因為一旦發生過敏，將會危及生命。

　　菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶並無大礙，一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感，會激發機體產生速髮型變態反應，大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。

　　其症狀為面板及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、噁心、嘔吐，隨後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀，腦手術恢復期的病人如發生此類過敏，將會危機生命。

　　菠蘿雖然誘人，但患有溼疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。

　　患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

　　吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡

　　即使是正常人在食用菠蘿前，也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃，因為鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過敏反應的發生。

　　其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去鹹味後就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發生。

　　這樣處理一下，適當的吃一些菠蘿，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補充蛋白質的作用。當然，也不主張一次吃的過多，因為含有五羥色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。

　　和菠蘿相剋的食物

　　1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

　　2、菠蘿與蘿蔔不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿蔔含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。

　　3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

　　小編提醒，挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經由黃轉褐，果身邊軟，溢位濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢位就說明果實已經變質，不可以再食用了。