女人吃青椒的好處具體有什麼
青椒是人們餐桌上常見的蔬菜之一,很多人喜愛吃它,但是對它卻瞭解得不多。那麼女人吃青椒又有什麼好處呢?下面由小編為大家介紹女人吃青椒的好處,希望能幫到你。
女人吃青椒的好處
1、治療壞血病。
青椒可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
2、解熱、鎮痛。
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3、預防癌症。
青椒內含抗氧化物質,可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
4、預防老化。
青椒裡的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基,淨化血液,防止心肌梗塞等。
5、緩解疲勞。
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
6、增加食慾、幫助消化。
維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食慾,幫助消化。
7、淨化血液。
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
青椒的營養價值
1、青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。
2、每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。
3、青椒的水分含量高***74%~94%***,熱量低,但隨著它的成熟水分含量會降低,熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍,與草莓和檸檬的含量差不多,在蔬菜中居首。
以上為大家詳細介紹了女人吃青椒的好處以及青椒的營養價值,想必大家對青椒這種蔬菜有了更多的瞭解。此外,小編提醒各位,青椒雖然營養價值豐富,但是也有一些飲食禁忌需要注意。如眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、口腔潰瘍、痔瘡、咳喘、咽喉腫痛患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。為了身體健康著想,大家一定要牢記
青椒怎麼做好吃
豆豉青椒
【原料】青椒150克、豆豉25克。
【調料】植物油、鹽、白糖、醋、薑末各適量。
【做法】
1. 將青椒洗淨,去蒂除籽,放入鍋中煸至外皮起鼓泡,用勺子壓扁,盛出。
2. 鍋內留底油燒熱,倒入煸好的青椒,加入豆豉、鹽、白糖、薑末稍炒,淋上醋即可。
【小貼士】將青椒剁成蓉,加調料調和成汁,多用於拌 葷食原料,如椒味裡脊、椒味雞脯、椒味魚條等。
【營養師分析】這道菜能祛風健胃、補充維生素c。
青椒番茄炒蛋
【原料】西紅柿,青椒,雞蛋
【調料】花生油,蒜,鹽
具體做法
1:分別將西紅柿、青椒洗淨切塊
2:將雞蛋炒熟,蒜切小片
3:底鍋熱油,爆蒜香,然後倒入西紅柿炒至粘軟
4:放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的雞蛋
5:出鍋前加鹽即可
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