靈芝的功效與食用方法

  靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。至於靈芝有哪些功效呢?又該如何食用呢?下面就不妨跟著小編一起來了解下吧!

  靈芝的功效

  一、 抗腫瘤作用

  《中國癌症治療保護網》呂迪主任認為自身免疫功能的低下或失調,是腫瘤之所以會發生、擴散、轉移的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節劑和啟用劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的防癌、抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的等內源性抗癌物質的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

  二、 保肝解毒作用

  靈芝對多種理化及生物因素起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。 所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

  三、 對心血管系統的作用

  動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微迴圈,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善區域性微迴圈,阻止血小板聚集。這些功效對於多種型別的中風有良好的防治作用。

  四、 抗衰老作用

  靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理:

  1.促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言,這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長髮育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。

  2.調節代謝平衡。促進核酸和蛋白質的合成。研究表明,靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝以抗衰老,不僅對老年人有益,對務年齡階段的人士都適用,因為生長髮育的過程,也就是走向衰老的過程。

  3.抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質***如超氧化物歧化酶,SOD***的降低,是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性,可顯著清除機體產生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。

  4.靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力,並可增加細胞的分裂代數,從而延緩了機體的衰老。

  五、 抗神經衰弱作用

  靈芝就已用於神經衰弱症與失眠,故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發運動性抑制,使運動性降低,使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果,對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間,能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間,這些結果表明,靈芝對中樞呈抑制性作用。

  祖國醫藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據報道,靈芝製劑對神經衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達87.14%~100%。一般用藥後10~15天即出現明顯療效,表現為睡眠改善,食慾、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用,具有鎮靜安神的功效,對於神經衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

  六、美容作用

  民間稱靈芝為 “長生不老” 藥,主要在於它具有養顏護膚之功效,能延緩人體衰老。靈芝能保持和調節面板水分,恢復面板彈性,使面板溼潤、 細膩,並可抑制面板中的黑色素的形成和沉澱,因此用靈芝製成的各種美容製品亦成為護膚美容中的新貴,若與內服靈芝合用標本兼顧,則可對全身肌膚都起到滋潤和保護作用,可令全身肌膚光滑細膩,並能有效防止細菌對肌膚的侵襲。iao/3423.html

  靈芝的食用方法

  靈芝燉豬蹄:

  取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗淨,靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。

  靈芝鵪鶉蛋湯:

  鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗淨, 切成細塊;紅棗***去核***洗淨;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

  靈芝蓮心百合瘦肉湯:

  靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。

  靈芝蓮子清雞湯:

  靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

  靈芝杞子南棗乳鴿湯:

  靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

  根據別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。

  靈芝的服用方法

  用法用量6~12g。

  [神經衰弱]靈芝糖漿***約30%***每日2次,每次20毫升。***或靈芝6~9克,水煎服***。

  [高血壓]靈芝6~9克,水煎服。

  [遷延性肝炎]靈芝6克,甘草4.5克,水煎服。

  [慢性氣管炎]靈芝9克,南沙蔘、北沙蔘各6克,百合9克,水煎服。

  [過敏性哮喘]靈芝16克,半夏3克半,蘇葉6克,厚朴3克,茯芩9克,水煎冰糖,一日2—3次分服。

  [過敏性鼻炎]靈芝煎濃湯,過濾後,頻頻滴鼻。

  服用時應注意兩點:

  ***1***內服研末或浸酒,每次2~3克。現代多改為片劑,每次3~4粒,每日3次,或用針劑,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因實驗表明:大量則發生副作用,能使動物致死。

  ***2***久服。若治病一般須1個月以上;若預防衰老,延年益壽,則應連服3個月以上,停藥3個月,再服的間歇服藥法,效果才佳。


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