怎樣烤羊排好吃

　　“羊”、“祥”通假。西漢大儒董仲舒有云：“羊，祥也，故吉禮用之。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　烤羊排好吃的做法

　　烤羊排的材料

　　羊排適量，孜然茴香適量，鹽，姜粉，蒜茸，胡椒粉，橄欖油2大匙

　　烤羊排的做法

　　1.羊排上摸作料***除了茴香末***等20分鐘。

　　2.烤箱預熱到425華氏***215攝氏度***，烤箱預熱同時，在平底鍋裡放橄欖油，油熱後放羊排煎至金黃。

　　3.羊排放在一個小的有一定深度的烤盤上，烤15分鐘。然後羊排上撒上茴香末，蓋上錫紙，再燜烤5-7分鐘就好了。

　　羊肉的營養價值

　　羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪，同時還含有維生素Bi、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等，營養十分全面、豐富。

　　食療功效

　　羊蠍子的骨髓，能強筋骨，治腰膝痠軟、筋骨痛等症。羊肉歷來被當做冬季進補的重要食品之一，古代醫學認為“人蔘補氣，羊肉則善補形”。寒冬常吃羊肉，可促進血液迴圈，增強禦寒能力。

　　羊肉還可增強消化酶功能，保護胃壁，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。

　　羊的營養功效

　　羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

　　羊血性味鹹平，有止血、祛淤之功效，可用於產後出血、外傷出血、跌打損傷等症的治療。

　　羊肝性味甘涼，有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。

　　羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

　　羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分，可用於治療再生不良性貧血、筋骨疼痛、淋痛、久瀉、久痢等病症。

　　羊腎能起到補腎助陽、生精益腦的作用。