中國茶文化王玲的簡介

　　中國茶文化用平凡的話來說，可以稱做“忙裡偷閒，苦中作樂”，在不完全的現世享樂一點美與和諧，在剎那間體會永久。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　

　　《中國茶文化》不僅全面地介紹了中國茶文化形成、發展的歷史過程，而且從哲學層面論述了其由技而藝，由藝而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的茶文化特點和思想。

　　出版以來受到廣大讀者歡迎，連印數版，被讀者稱為“茶道、茶藝、茶文化入門的基本讀物”和“中國茶文化的理論性著作”。

　　中國茶文化王玲的部分章節

　　第一編　中國茶文化形成發展的概況

　　第一章　兩晉南北朝士大夫飲茶之風與茶文化的出現

　　一、漢代文人與茶結緣

　　茶以文化面貌出現，是在兩晉南北朝。但若論其緣起還要追溯到漢代。

　　茶成為文化，是從它被當作飲料，發現了它對人腦有益神、清思的特殊作用才開始的。中國從何時開始飲茶眾說不一。有的說自春秋，有的說自秦朝，有的說自漢代。目前，大多數人認為，自漢代開始比較可考。根據有三：第一，有正式文獻記載。這從漢人王褒所寫《僮約》可以得到證明。這則文獻記載了一個飲茶、買茶的故事。說西漢時蜀人王子淵去成都應試，在雙江鎮亡友之妻楊惠家中暫住。楊惠熱情招待，命家僮便了去為子淵酤酒。便了對此十分不滿，跑到亡故的主人墳上大哭，並說：“當初主人買我來，只讓我看家，並未要我為他人男子酤酒。”楊氏與王子淵對此十分惱火，便商議以一萬五千錢將便了賣給王子淵為奴，並寫下契約。契約中規定了便了每天應做的工作，其中有兩項是“武陽買茶”，“烹茶盡具”。就是說，每天不僅要到武陽市上去買茶葉，還要煮茶和洗刷器皿。這張《僮約》寫作的時間是漢宣帝神爵三年***公元前59年***，是西漢中期之事。我國茶原生地在雲貴高原，後傳人蜀，四川逐漸成為產茶盛地。這裡既有適於茶葉生長的土壤和氣候，又富灌溉之利，漢代四川各種種植業本來就很發達，人工種茶從這裡開始很有可能。《僮約》證明，當時在成都一帶已有茶的買賣，如果不是大量人工種植，市場便不會形成經營交易。漢代考古證明，此時不僅巴蜀之地有飲茶之風，兩湖之地的上層人物亦把飲茶當作時尚。

　　中國茶文化王玲的目錄

　　《中國茶文化》增訂版小序

　　緒論中國茶文化的含義、範疇與研究方法

　　第一編　中國茶文化形成發展的概況

　　第一章 兩晉南北朝士大夫飲茶之風與茶文化的出現

　　一、漢代文人與茶結緣

　　二、兩晉南北朝的奢靡之風與“以茶養廉”

　　三、兩晉清談家的飲茶風氣

　　四、南北朝的宗教、玄學與飲茶風尚

　　第二章 唐人陸羽的《茶經》與中國茶文化的形成

　　一、唐代茶文化得以形成的社會原因

　　二、茶聖陸羽

　　三、陸羽的《茶經》及唐人舛茶文化學的貢獻

　　第三章 宋遼金時期茶文化的發展

　　一、五代繼唐開宋，文士茗飲別出新格

　　二、宋代貢茶與宮廷茶文化的形成

　　三、宋人鬥茶之風及對茶藝的貢獻

　　四、宋代市民茶文化的興起

　　五、遼金少數民族對茶文化的貢獻

　　第四章 元明清三代茶文化的曲折發展

　　一、元代茶藝的簡約化是對宋代“敗筆”的批判

　　二、明人以茶雅志，別有一番懷抱

　　三、晚明清初士人茶文化走向纖弱

　　四、清末民初茶文化走向倫常日用

　　第二編　中國茶藝與茶道精神

　　第五章 中國茶藝***上***——藝茶、論水

　　一、藝茶

　　二、論水

　　第六章 中國茶藝***下***——一茶器、烹製、品飲與品茗意境

　　三、茶器

　　四、紫砂陶壺與制壺專家

　　五、烹製與品飲

　　六、品飲環境

　　第七章 儒家思想與中國茶道精神

　　一、中庸、和諧與茶道

　　二、中國茶道與樂感文化

　　三、養廉、雅志、勵節與積極入世

　　四、禮儀之邦說茶禮

　　第八章 老莊思想對茶文化的影響及道家所作的貢獻

　　一、天人合一與中國茶文化中包含的宇宙觀

　　二、道家茶人與服食祛疾

　　三、老莊思想與茶人氣質

　　第九章 佛教中國化及其在茶文化中的作用

　　一、佛道混同、佛玄結合時期的“佛茶”主要為了養生、清思

　　二、中國化的佛教禪宗的出現使佛學精華與茶文化結合.

　　三、《百丈清規》是佛教茶儀與儒家茶禮結合的標誌

　　第三編　茶文化與各族人民生活

　　第十章 民間茶藝古道擷英

　　一、《茶經》誕生地，湖州覓古風

　　二、“功夫茶”中說功夫

　　三、茶樹王國尋古道

　　第十一章 從民俗學角度看民間飲茶習俗的思想內涵

　　一、“以茶表敬意”與禮儀之邦

　　二、漢民族的婚俗與茶禮

　　三、少數民族婚俗中的茶

　　四、喪俗、祭俗與茶儀

　　五、飲茶與“家禮”

　　第十二章 區域文化與茶館文明

　　一、唐宋城市經濟的繁榮與市民茶文化的興起

　　二、巴蜀文化與四川茶館

　　三、吳越文化與杭州茶室

　　四、天津茶社、上海孵茶館與廣東茶樓

　　第十三章 北京人與茶文化

　　一、紫禁城裡話茶事

　　二、北京茶館文化

　　三、從北京的茶園、茶社看傳統文化向現代文明的演進

　　第十四章 邊疆民族茶文化

　　一、雲貴巴蜀茶故鄉，古風寶地問茗俗

　　二、歷史悠久內容豐富的藏族茶文化

　　三、高山草原話奶茶

　　四、滿族對茶文化的貢獻

　　第四編　茶與相關文化

　　第十五章 茶與詩

　　一、從酒領詩隊到茶為詩魂——從漢至唐茶酒地位的變化

　　二、宋人的茶詩、茶詞、茶賦

　　三、元明清及當代茶詩

　　第十六章 茶畫、茶書法

　　一、歷代茶畫代表作

　　二、中國荼畫中蘊涵的哲理

　　三、茶書法

　　第十七章 茶的謠諺、傳說與茶歌、茶舞、茶戲

　　一、茶的故事與傳說

　　二、茶諺

　　三、茶歌、茶舞、茶戲

　　第五編　中國荼文化走向世界

　　第十八章 茶在東方的傳播與亞洲茶文化圈

　　一、中國茶早期外傳與調飲文化及乳飲文化體系

　　二、中國茶向日本、朝鮮的傳播

　　三、中國茶傳入南亞諸國

　　四、亞洲茶文化圈的形成及其重大意義

　　第十九章 日本茶道、朝鮮茶禮與中國茶文化之比較

　　一、日本茶道的形成與演變

　　二、中國荼文化與日本荼道對比

　　三、朝鮮茶禮與中國儒家思想

　　第二十章 中國茶向西方的傳播與歐美非飲茶習俗

　　一、茶向西方的傳播與茶之路的形成

　　二、英法諸國飲茶習俗

　　三、前蘇聯各民族飲茶習俗

　　四、美洲、非洲國家飲茶習俗

　　附錄

　　一、從佛道玄雜糅與南朝“剡溪現象”看中國茶道的哲學源頭

　　二、從法門寺出土宮廷茶具引發的幾點思考

　　三、中國茶文化與酒文化之比較研究

　　四、時代呼喚茶文化精神