中國茶文化叢書的介紹

　　《中國茶文化叢書》是一本茶文化專著，那麼好似什麼呢?下面是小編為你準備的，希望對你有用。

　　這套《中華茶文化叢書》在網路搜尋共有10種出版發行，由江西省中國民俗文化研究中心餘悅研究員主編，於1999年8月由光明日報出版社出版。它們是

　　《茶路歷程——中國茶文化流變簡史》***餘悅著***、

　　《茶品悠韻——中國茶的品類與名茶》***胡長春著***、

　　《茶具清雅——中國茶具藝術與鑑賞》***王建平著***、

　　《茶道玄幽——中國茶的品茶藝術》***何卓著***、

　　《茶飲康樂——中國茶療的發展和運用》***葉義森著***、

　　《茶館閒情——中國茶館的演變與情趣》***吳旭霞著***、

　　《茶藝風情——中國茶與書畫篆刻藝術的契合》***胡丹著***、

　　《茶典逸況——中國茶的典籍文獻》***王河著***、

　　《茶哲睿智——中國茶文化與儒釋道》***賴功歐著***、

　　《茶趣異彩——中國茶的外傳與外國茶事》***餘悅著***。

　　中國茶文化叢書的目錄

　　《中國茶文化叢書》序一

　　第一章飲茶的源和流

　　第一節飲共的起源與發展

　　第二節飲茶的內傳與外播

　　第三節飲茶的方式與方法

　　第二章品茶與環境

　　第一節品茶環境

　　第二節品茶環境的塑造

　　第三節茶***藝***館佈置特色

　　第四節品茶的內容

　　第五節茶的品飲技藝

　　第三章文人茶情

　　第一節飲茶寄情

　　中國茶文化的社會功能

　　茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿易等。傳統美德是經過幾千年積澱下來的被歷代人們所推崇的美好道德，是民族精神和社會風尚的體現。茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和，為茶葉事業鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人傑出代表。

　　陸羽《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發明***火藥、造紙、指南針和印刷術***之後，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經濟，競爭激烈，優勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關系趨於淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通訊息，交流感情，增進了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館裡，隨意說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。古代就有“寒夜客來茶當酒”之說，以茶代酒體現傳統美德，符合今天中央倡導的厲行節約制止奢侈浪費行為的規定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。