蒙古族奶茶製作方法是什麼
正宗的蒙古奶茶,香醇、可口、味鹹,含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分,有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。下面小編為大家介紹蒙古族奶茶製作方法,歡迎閱讀。
蒙古族奶茶製作方法一
主料牛奶 ***適量***炒米 ***適量***磚茶 ***適量***輔料黃油 ***適量***風乾肉 ***適量***廚具煮鍋、炒鍋分類飲品 奶香 煮 廿分鐘 簡單難度
1炒米,超市有賣
2磚茶,瓶中是剛煮好的,一小塊兒就能煮一瓶,5分鐘即可,濾掉茶葉***在家都是用紗布包起來煮,一小包可以煮兩次***
3煮好的鮮牛奶
4沒經過任何加工的新鮮牛奶,煮熟後奶皮子是黃的呢
5取一小塊兒黃油放入微熱的炒鍋,化開後加大點兒活,放入炒米,還有風乾碎肉,黃油和風乾碎肉根據個人口味新增 ,類似炒菜蔥花的量,我不喜歡太香,所以只放炒米,炒米要炒出香味,有微烀的感覺。
6加入牛奶,磚茶,少量的水***喜歡喝濃的可以不加水***放入少量的鹽,以剛剛能有鹹味就可以了繼續煮15-25分鐘,煮出奶茶的香味。
蒙古族奶茶製作方法二
1磚茶少許切塊,放入茶包當中,如家中沒有磚茶可用紅茶代替。可以個人口味增減茶量。
2將一小塊牛油***家中沒有牛油可用奶油代替***放置熱鍋中融化,放入小米或者大米翻炒,炒米應不停翻炒才能入味,炒至金黃色微糊即可。
3在炒好米的鍋中倒入清水燒開,水開時放入茶包,煮至入色、入味即可,講茶包取出。
4將鮮奶倒入鍋中,加少許鹽,多次揚沸,可以適當降低溫度,防止牛奶因長期處於過高溫度而生成不利健康的糖基化終產物。
蒙古族奶茶製作方法三
1在鍋中加入水
2待水沸騰時加入茶葉
3待茶葉深紅時放入牛奶,水與牛奶的比例為3:1
4待茶水和牛奶充分融合後加入鹽
5放入鹽後攪拌均勻後加入炒米
6沸騰十分鐘後起鍋
- 蒙古族奶茶製作方法是什麼
- 兒童畫畫鞋子圖片
- 農村婚禮慶典主持詞精選
- 五條關於天氣的諺語精選
- 四季海棠的養殖方法
- 夢見別人掉頭髮的含義解說
- 愛情傷感的詩句有哪些
- 過敏性鼻炎偏方過敏性鼻炎小偏方
- 激勵你一生的成功格言句子
- 父親節溫馨祝福語簡訊
- 關於諧音歇後語大全及答案集錦
- 關於哈姆雷特的英文讀後感作文
- 感慨女人傷心心情的文藝句子
- 大學生英語課前演講三分鐘
- 愛情經典語錄帶圖片
- 電腦上的磁碟打不開了怎麼辦
- 青春勵志愛國演講稿
- 武術的起源發展簡史怎樣的
- 王者榮耀國服最強稱號怎麼得
- 在全市領導幹部大會上的講話
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字