紅茶奶茶的製作方法是什麼
隨著人們生活水平的提高,喝奶茶的人越來越多。但是一些健康意識較高的人卻不喜歡從外面買奶茶。下面是小編為大家帶來的紅茶奶茶的做法,歡迎閱讀。
自制紅茶奶茶的做法
一般的帶吸管的小盒純牛奶倒出三分之二到杯子裡
加另外三分之一的純淨水
放微波爐叮到水燙了可以泡茶的程度
放入紅茶包,加自己喜歡甜度分量的白糖,完成。配巧克力超棒
絲襪奶茶的製作方法
絲襪奶茶也是經典款的港式奶茶,把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖。過濾,除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。據聞最初發明之時,的確是用絲襪來過濾的,後來原創人***蘭芳園茶餐廳林先生***使用特製白布袋,但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。
1.把紅茶放在鍋裡煮沸,重複幾次,儘量把茶煮透;
2.把煮好的茶通過尼龍網過濾;
3.杯子裡放三分之一的奶,把茶壺舉高,沖泡
4.可以根據自己的口味加適量的糖。
英式奶茶的製作方法
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之處在於添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉,十分香甜誘人。
1.紅茶包用熱水沖泡出一壺茶,然後加入牛奶;
2.在壺中倒入巧克力醬,並用長匙稍微攪拌幾下,再新增1湯匙蜂蜜;
3.將奶茶煮沸,轉以小火煮2分鐘;
4.陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調和均勻後將奶茶過濾至杯中。
臺灣珍珠奶茶的製作方法
珍珠奶茶是源於臺灣,以加入各種粉圓和口味的變化取勝,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼勁。冷熱都很贊!
1.袋裝黑珍珠放在鍋裡煮,邊攪動邊煮,差不多10分鐘,不要煮太久。時間上可以參考包裝上的建議,每種珍珠的時間可能會不一樣;
2.把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋裡煮沸,重複幾次,過濾出鍋;
3.把珍珠,茶,奶,沖泡在一起,加一些糖。